Mangut adalah hidangan sayur santan pedas yang pada umumnya diolah dengan ikan. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap. Tak hanya itu, mangut juga berwarna kuning keorenan yang membuat hidangan menjadi lebih menarik 😍.Pada resep kali ini saya mengkombinasikan dengan daun kemangi. Tentunya mempengaruhi kesegaran dan aroma pada mangut. Untuk teman-teman yang kurang suka bisa diskip ya 😊. Selain itu, saya juga menambahkan tahu gembos untuk menambah volume dan variasinya 😊.Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️Sumber: “Mangut Ikan Asap Kemangi” oleh Ade Irene.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/558822-mangut-ikan-asap-kemangi?invite_token=P8XtK6KstaYenMjKyiuXa97p&shared_at=1601530339#PejuangGoldenApron3 #wk18#CookpadCommunity_Malang

Yakin bikin nambah terus bun , pedes seger gituuuu . Yummy

di foto ini dominan tahu, soalnya emang tahunya yang kubanyakin. hihi.. harga ikan pe agak mahal sih soalnya.. buat penyembuh kepingin aja. hehe

Emakku yg asli Tuban selalu bilang kalo udah makan pake sayur mangut serasa pulang kampung. Jadilah pas ke pasar liat iwak pe (ikan pari) yg sudah d asap, emak langsung bilang buat beli. Sampe rumah langsung d suruh masak. Langsung buka buku resep original from emak. Dan begitu mateng, ehmmm bau iwak pe asapnya sedep, khas gitu. Begitu emak nyoba langsung dibilang enak. Alhamdulillah ya ^^

Selalu suka ikan pe di kuah pedas. Krn lg banyak stok ikan pe di tukang sayur jadinya bikin deh. Cocok sama hawanya yg lagi hujan 😁

Liat postingan menu sahur simpel ala temen2 di cookpad, sungguh menggiurkan..jadi pengen di cooksnap semuanya, tapi apalah daya di kulkas cuma ada ikan pari asap/iwak pe aja. Alhamdulillah.. disyukuri aja dah ya..yuk mari kita olah si ikan pari ini jadi menu istimewa yang bikin boros nasi. Cara buatnya juga dah pasti simple dong ya. Tinggal tong potong, sreng sreng.. jadi deh..alhamdulillah perut kenyang, insyaAllah kuat puasa.Yuk ah diintip resepnya.#ramadancamp_misi6#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_Balikpapan#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Aku menyesal kenapa baru sekarang tau ikan pe itu enak bangetttt,, hahahaIni pertama kali aku masak dan makan ikan pe ( ikan pari asap ) dan ternyata enak bgtSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15924573?invite_token=rew7tj#cocomtangpost_ikansauna#cookpadcommunity_tangerang

2019_9.25Saya mengenal masakan ini dari ibu. Karena kami dulu tinggal dekat laut, ikan melimpah termasuk ikan pe ini. Resep ibu ini memang ga pedes, sengaja cabe rawitnya diutuhin. Saya biasa masak ini saat mamang sayur bawa ikan pe asap. Buat tombo #KangenRumah yang nun jauh disana. Ah melow deh 😥#KangenRumah#resolusi2019#berburucelemekemas#3weekschallenge#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila#masakikan

Paling doyan sama ini masakan, krena bkin nafsu mkan nambah trus. Pedasnya bkin ngoweh2.

Kemaren di kasih iwak pe sama tetangga, lumayan alhamdulillah bisa buat ngirit belanja hari ini_😅😆