Campur semua bahan lalu tuang air sedikit2 sembari di aduk dgn whisk hingga halus dan rata lalu saring.

Dadar di teplon per 1 sendok sayur (Saya pakai teplon ukuran 15cm). Panaskan teplon, Tiap tuang ke teplon adonan di aduk rata terlebih dahulu baru tuang. Ulangin proses hingga selesai. Note: jika ingin tektur berlubang kecil seperti kue dadar (untuk non Goreng) teplon harus cukup panas. Tidak berlaku untuk risoles goreng.

Oseng bawang hingga harum masukan dada ayam tumis hingga memutih kemudian masukan kentang dan wortel yg sudah di rebus aduk rata beri susu kemudian masukan garam,gula,pala,Lada secukupnya cicipi rasa jika sudah cukup kentalkan dengan larutan terigu kemudian terakhir masukan daun seledri dan daun bawang aduk rata sisihkan.

Isi risoles dengan 1 sdm rougut beri potongan telur rebus dan 2 cubit keju parut kemudian lipat dari bawah, samping kiri Kanan Lalu gulung. Ulangin proses hingga selesai.(untuk non goreng selesai bisa lgsg di makan)

Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Sisa nya bisa di Simpan di freezer tahan hingga 1 bln kedepan. Saat ingin di goreng diamkan di suhu ruang 30 menit atau bisa juga di pindahkan dari freezer ke kulkas bawah pada malam hari nya besok pagi sudah bisa di goreng.