चाइनीस पकोड़े

Manisha Mav
Manisha Mav @cook_16086334

चाइनीस पकोड़े

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सामग्री

15 मिनट
दो व्यक्ति
  1. 3 कपबारीक कटा हुआ पत्ता गोभी
  2. 1/2 कप मैदा
  3. 1/2 कप चावल का आटा
  4. 1/2 कप कॉर्न फ्लोर
  5. 1 चम्मच अदरक लहसुन और हरी मिर्च की पेस्ट
  6. 1 चम्मच वाइट विनेगर
  7. 1 चम्मच रेड फूड कलर
  8. 4-5 चम्मच पानी
  9. नमक स्वादानुसार
  10. जरूरत अनुसारतेल पकोड़े तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    पत्ता गोभी को बारीक काट लें फिर उसमें मैदा,चावल का आटा, कॉर्नफ्लोर, नमक,वाइट विनेगर,अदरक मिर्च और लहसुन की पेस्ट, रेड फूड कलर और 4 से 5 टेबलस्पून पानी डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें | पकोड़े का बैटर रेडी|

  2. 2

    तेल को अच्छी तरह से गर्म करके छोटे-छोटे बैटर के गोले लेकर गरम तेल में पकौड़े तले |

  3. 3

    गरमा गरम चाइनीस पकौड़ी सेजवान चटनी के साथ परोसे |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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