Pesmol Ikan Nila

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3-4 ekorikan nila
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. 10 buahcabe rawit atau lebih
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 2 batangserai
  6. 2 lembardaun salam
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 1 sdtgula pasir
  9. secukupnyaGaram / penyedap
  10. 1/2 bungkuslada bubuk
  11. 100 mlair
  12. Bumbu halus:
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 2 cmkunyit
  16. 2 ruasjahe
  17. 2 ruaslengkuas
  18. 4 butirkemiri
  19. 5 buahcabe merah
  20. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan dibersihkan diberi garam dan perasan jeruk nipis lalu diamkan kurang lebih 15 menit lalu cuci kembali sampai bersih, setelah itu goreng ikan sampai garing

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan geprek sampai matang dan harum lalu beri air setelah itu masukan ikan yg sudah digoreng beri bumbu pelengkap garam gula dan penyedap koreksi rasa terakhir masukan cabe rawit utuh dan daun kemangi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dininurhasanah
dininurhasanah @dinis27
pada
Bulukumba
kebetulan sekeluarga kita hobbinya makan dan jajan...cari-cari makanan diluar yg enak..sesekali masak dirumah untuk keluarga..masak makanan favorit suami dan anak...😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa