Foto resep Beet Buncis Sapi Rempah

Beet Buncis Sapi Rempah

siska
siska @cook_15314268

Beet sulit dikonsumsi oleh anakku, padahal kaya akan manfaat. Aku mengakali untuk menghilangkan aroma langunya dengan menggunakan banyak rempah. Hasilnya, anakku makan dengan lahap sekali.

Beet Buncis Sapi Rempah

4 orang berencana membuat resep ini

Beet sulit dikonsumsi oleh anakku, padahal kaya akan manfaat. Aku mengakali untuk menghilangkan aroma langunya dengan menggunakan banyak rempah. Hasilnya, anakku makan dengan lahap sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grbeet; rebus, kupas kulit, potong kecil2
  2. 150 grbuncis; potong kecil2
  3. 150 grsapi has dalam; cincang kasar
  4. 1 sdmair jeruk nipis
  5. Garam
  6. Lada
  7. Gula pasir
  8. Bumbu cemplung
  9. 2 batangserai
  10. 3 lbrdaun salam
  11. 5 lbrdaun jeruk
  12. 3 cmlaos
  13. Bumbu halus
  14. 4 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 2 cmkunyit
  17. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu cemplung. Aduk hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan daging sapi. Aduk. Masukkan beet. Aduk. Tambahkan air hingga beet terendam. Tunggu hingga beet setengah empuk. Sebenarnya saat direbus, beet sdh dlm keadaan cukup empuk. Namun, mgkn ada yg menganggap belum cukup empuk untuk selera anaknya.

  3. 3

    Stlh setengah empuk, masukkan buncis. Pastikan buncis juga terendam. Apabila air kurang, tambahkan air panas sampai terendam. Akan lbh baik bila wajan atau panci ditutup agar lbh cepat matang.

  4. 4

    Stlh beet dan buncis sdh empuk sesuai selera, tambahkan air jeruk nipis, garam, lada, gula. Koreksi rasa.

  5. 5

    Siap disajikan. Boleh ditaburi daun bawang dan daun seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
siska
siska @cook_15314268
pada

Komentar

Resep Serupa