Pan de leche

Allison Molina
Allison Molina @allisonmolina
Uruguay

Sirven para pan tortuga, pebetes y viena. 🍞

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Ingredientes

  1. ⚪1 taza de leche caliente
  2. ⚫2 y 1/2 cucharadas de azúcar
  3. ⚪2 huevos (1 para pintar)
  4. ⚫700 gramos de harina
  5. ⚪2 y 1/2 cucharadas de aceite
  6. ⚫2 cucharadas de manteca
  7. ⚪1/2 cucharadita de sal
  8. ⚫50 gramos de levadura fresca

Paso a paso

  1. 1

    En la licuadora licuar huevo, azúcar, manteca, aceite, sal y la leche caliente.

  2. 2

    Después que este licuado todo, volcar el líquido en un bowl donde esta la harina y la levadura. Unir.

  3. 3

    Luego en la mesada enharinada amasar bastante hasta que despegue de las manos. Formar los bollos y dejar leudar durante 30 - 50 minutos.

  4. 4

    Pintar con huevo y llevar al horno de 15 a 20 minutos (según el horno).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Allison Molina
Allison Molina @allisonmolina
Uruguay

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