Mangut Lele

10 orang berencana membuat resep ini
Intanabelaa🍓
Intanabelaa🍓 @intanabelaa
Banyuwangi, Jawa Timur

Biasanya buat lele cuma digoreng sama sambal, kali ini pengen bikin dg olahan santan yg agak pedas 🍲
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 onslele (2 ekor ukuran sedang)
  2. 300 mlSantan
  3. Minyak
  4. 1tomat
  5. Seasoning secukupnya (garam, gula jawa, penyedap rasa)
  6. Bumbu lele goreng
  7. 2 siungBawang putih
  8. 1 siungBawang merah
  9. Sepucukkunyit
  10. Ketumbar
  11. Sepucukjahe
  12. Garam
  13. Bahan tumis
  14. 2 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. Sepucukkunyit
  17. Sepucukjahe
  18. Sepucuklaos
  19. Ketumbar
  20. 3cabai
  21. 1sereh
  22. 2daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele, lumuri dengan bumbu goreng yg dihaluskan dulu sebelumnya. Diamkan 10 menit lalu goreng.

  2. 2

    Haluskan bumbu tumis. Tumis hingga matang kecoklatan. Masukkan santan, aduk2 sampai matang.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masukkan lele yg sudah digoreng dan irisan tomat. Koreksi rasa♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Intanabelaa🍓
Intanabelaa🍓 @intanabelaa
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
Love - Cook - Plant❤️💙.🥗🍧.🌼🌱🍒
Lebih banyak

Resep Serupa