Mango Sticky Rice

Yohana Anggarasari
Yohana Anggarasari @yohana_ang
Mojokerto

Ide buat jualan? Bisa bangetttt!!! Mumpung lagi musim mangga. Ini aku buat jualan laris banget looo 😍😍

Mango Sticky Rice

Ide buat jualan? Bisa bangetttt!!! Mumpung lagi musim mangga. Ini aku buat jualan laris banget looo 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahmangga
  2. Ketan
  3. 250 gramberas ketan
  4. 150 mlsantan cair (me: santan kara 65 ml +air)
  5. Sejumputgaram
  6. 1 lembardaun pandan, ikat
  7. Saus santan
  8. 300 mlsantan cair (me: santan kara 65 ml + air)
  9. 2 sdmkental manis
  10. 3 sdmgula
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 lembardaun pandan, ikat
  13. 1 sdmmaizena, larutkan dg 3 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan. Rendam semalaman.

  2. 2

    Siapkan kukusan. Kukus beras ketan selama 10 menit.

  3. 3

    Rebus 150 ml air santan, tambahkan garam dan daun pandan. Setelah mendidih, matikan kompor.

  4. 4

    Masukkan beras ketan yang sudah dikukus tadi ke dalam rebusan air santan. Aduk-aduk sampai beras ketan menyerap air santan. Kemudian kukus kembali sampai ketan matang.

  5. 5

    Membuat saus. Masak santan, gula, kental manis, gula, dan daun pandan. Bila sudah mendidih, tambahkan larutan maizena, aduk2 sebentar. Matikan kompor.

  6. 6

    Potong-potong buah mangga sesuai selera.

  7. 7

    Tata ketan dan mangga. Kemudian siram dengan saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yohana Anggarasari
Yohana Anggarasari @yohana_ang
pada
Mojokerto

Komentar (9)

Resep Serupa