Forre el fondo y los lados de un bol de cristal con las galletas ladyfingers dedos de novia , rocie con el jerez distribuya los arandaros por encima, prepare la mezcla para pudin con la leche en un bol mediano, bata la crema de leche con un batidor electrico, a velocidad mediana, hasta que forme una marca en la crema, alrededor de 5 minutos, gradualmente anada batiendo el azucar.

Mezcle suavemente la crema batida y la crema agria dentro del pudin de vainilla, esparza sobre los arandaros azules.

Distribuya las almendras por arriba del postre y ponga mas arandaros alrededor, ponga en el congelador hasta que haya cuajado alrededor de 30 minutos.