1 минута и воздушное Тесто для пирога готово

FooDee 🏃‍♂️
FooDee 🏃‍♂️ @cook_13848981

Думаю, многим людям, которые жили в СССР этот рыбный пирог знаком, я же о нем узнала совсем недавно от сотрудницы. Приготовила по ее рецепту, и мне очень понравился этот заливной пирог с рыбными консервами, а особенно тесто – оно очень мягкое, нежное и воздушное. Но самое главное, что готовится за 1 минуту – просто смешиваем все игредиенты и готово, не нужно ждать, можно сразу приступать к выпечке пирога. Советую обязательно замариновать лук, так он остается хрустящим в готовом пироге, иначе он просто сварится. По вкусу пирог похож на салат «Мимоза».

1 минута и воздушное Тесто для пирога готово

79 кулінарів планують це приготувати

Думаю, многим людям, которые жили в СССР этот рыбный пирог знаком, я же о нем узнала совсем недавно от сотрудницы. Приготовила по ее рецепту, и мне очень понравился этот заливной пирог с рыбными консервами, а особенно тесто – оно очень мягкое, нежное и воздушное. Но самое главное, что готовится за 1 минуту – просто смешиваем все игредиенты и готово, не нужно ждать, можно сразу приступать к выпечке пирога. Советую обязательно замариновать лук, так он остается хрустящим в готовом пироге, иначе он просто сварится. По вкусу пирог похож на салат «Мимоза».

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Чтобы приготовить заливной рыбный пирог:Диаметр формы 22 см:
  2. Тесто:
  3. 200 грМука
  4. 200 грСметана 10%
  5. 200 гр Майонез 30% (можно взять только сметану 400 гр)
  6. 2 штЯйцо
  7. 1 ч.лСахар
  8. 0,5 ч.лСоль
  9. 10 грРазрыхлитель
  10. Начинка:
  11. 1 банка Рыбные консервы (жидкость слить)
  12. 2 штЯйцо отварное
  13. 1 шт. Лук
  14. пучок небольшойУкроп
  15. 1 горстьКунжут
  16. для маринования лука:
  17. 2 ч.л.уксус яблочный 6%
  18. 1/3 ч.л. сахар

Інструкція з приготування

  1. 1

    1. Для начинки измельчить вилкой рыбные консервы.
    2. Яйцо, лук и укроп мелко нарезать.
    3. Для теста смешать сметану, майонез, яйца, просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель, все перемешать до однородности.

  2. 2

    4. Дно формы выстелить пергаментом, стенки и дно смазать растительным маслом. Вылить половину теста, выложить сверху рыбу, замаринованный лук, яйцо и укроп. Залить второй половиной теста. Посыпать сверху кунжутом.
    5. Выпекать 30-35 минут при 200 градусах. Дать пирогу немного остыть в форме.

  3. 3

    Пошаговый видео-рецепт: https://youtu.be/GwPu8QiF7UA

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
FooDee 🏃‍♂️
FooDee 🏃‍♂️ @cook_13848981

Коментарі

Схожі рецепти