Открытый рыбный пирог на творожном тесте

Лариса
Лариса @L1601_2010
Дніпро

этот рецепт сразу "прижился" в нашей семье: любимый пирог моего мужа, поскольку он даже пиццу предпочитает с тунцом. Лично для меня в этом рецепте нравится тесто, легко готовится и пропечется обязательно.

Открытый рыбный пирог на творожном тесте

этот рецепт сразу "прижился" в нашей семье: любимый пирог моего мужа, поскольку он даже пиццу предпочитает с тунцом. Лично для меня в этом рецепте нравится тесто, легко готовится и пропечется обязательно.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 200грТворог (нежирный)
  2. 2 штЯйца
  3. 4 стол. ложкиРастительное масло
  4. 1 чайн. ложкаРазрыхлитель теста
  5. 1 чайная ложкаСахар
  6. 200 грМука
  7. щепоткасоли
  8. Начинка:
  9. 100 гррезанного кружочками цуккини или картофеля, зеленая фасоль и т.д
  10. укроп и петрушка
  11. зеленый лук
  12. 50-65 грслабосоленой семги, лосося или рыбные консервы в собственном соку
  13. 100грмаложирной сметаны
  14. смесь перцев
  15. 1яйцо

Інструкція з приготування

  1. 1

    Творог взбить с яйцами, маслом, солью и сахаром. Замесить тесто, постепенно добавляя муку вместе с разрыхлителем- до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук. Раскатать тесто (в любую форму) толщиной около 0,5 см, обязательно сделать бортик.

  2. 2

    Выложить на тесто овощи, сверху- нарезанную ломтиками рыбу или раскрошенную консерву. Посыпать зеленью.

  3. 3

    Приготовить заливку: взбить яйцо и сметану, посыпать перцем и залить пирог.

  4. 4

    Выпекать около 25-30 мин при температуре 180 С

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Лариса
Лариса @L1601_2010
Дніпро
дуже люблю експерименти в кулінарії,не боюся нових цікавих рецептів
Читати далі

Коментарі (15)

Олена Дем'янчук
Олена Дем'янчук @elena_demianchuk
Интересное тесто, Ларис! А какую еще начинку можно взять?
(змінено)

Схожі рецепти