Siakap Stim Chinese Style a.k.a Ikan Kukus Ala Hongkong

Mommy Nawla#Jeehan
Mommy Nawla#Jeehan @Sundanese
Johor Bahru Malaysia

Menu Sehat dan Simple. Kalau di Restaurant 1 Ekor Ikan ni bisa bisa mencapai 100-150 rb guys. Untuk 2-3 Orang makan Boleh lah. Belum lagi kalau tambah menu yang lainnya. Lumayan menguras kocek juga kan guy's 😁. Bagi yang penasaran...yuk kita intip aja cara memasaknya. Let's get Cooking guy's 😘😘😘

#PejuangGoldenApron2     
#madebymommynawla#jeehan          
#mommynawla#jeehancookpad          
#cookpadcommunity          
#cookpadcommunity_Bandung          
#tidaksekedarmemasak          
#cookingwithhearteatingwithlove          
#clovers          
#clovercookinglover

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
2-3 Porsi
  1. 1 EkorIkan Siakap/Baramundi (seberat 700 gr)
  2. 2 Siungbawang putih diiris tipis
  3. 50 grJahe di iris
  4. 3 TangkaiDaun Ketumbar
  5. 2 batangDaun Bawang
  6. 1/4 SdtGaram Halus
  7. 1/4 SdtMerica Bubuk
  8. 2 SdmMinyak Zaitun
  9. 👉 Saus
  10. 70 mlKecap Cair/Natural Soy Saus
  11. 2 bijiCabe hijau dipotong bulat
  12. 1 SdmMinyak Wijen
  13. 3 SdtBrown sugar
  14. 👉 Garnish
  15. Daun Bawang
  16. IrisanJahe
  17. Cabe Merah
  18. Cabe Hijau

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan. Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis, biarkan selama 10 Menit,bilas lagi Dan tiriskan.

  2. 2

    Letakan ikan di dalam mangkuk/Wadah tahan panas. Balur ikan dengan garam dan Merica Bubuk. Sumbat perut ikan dengan irisan Jahe, bawang putih dan daun bawang, dan sebagian ditaburkan di atasnya. Letakan juga daun ketumbar. Kukus Ikan selama 15 Menit.

  3. 3

    Panaskkan minyak Zaitun. Campurkan semua bahan sau jadi satu kemudian, Aduk rata sampai gula larut. Didihkan sebentar.

  4. 4

    Setelah ikan Matang, pindahkan ikan ke atas piring saji,siram ikan dengan minyak Panas, kemudian Siramkan juga Saus Kecap Cabe di atasnya. Siakap Stim Chinese Style Siap untuk dihidangkan. Yummy 🤤🤤🤤

  5. 5

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

marlyn
marlyn @marlyn_r
mau nanya, soy saucenya itu kecap asin kan?

Ditulis oleh

Mommy Nawla#Jeehan
pada
Johor Bahru Malaysia
IG : @jeehan_kitchenHi Cookpaders... I'm Sundanese lady from Bandung. But now I'm live in Malaysia. Because My Hubby Malaysian😊. I am an ordinary housewife, I have one lovely daughter, I love Cooking, Baking, Traveling, and I like to share recipes that I have ever tried. And I really enjoy this life😊
Lebih banyak

Resep Serupa