Sayur mrica ikan patin

Nurma Hidayat
Nurma Hidayat @cook_2539775
Jakarta Timur

Mengobati rasa kangen dengan ibu yang kalau masak sepertinya cemplang cemplung dengan bahan seadanya tapi rasanya selalu nikmat.
Hari ini masak sayur merica dengan bahan ikan patin, tanpa belimbing wuluh karena susah cari, diganti dengan tomat dan air jeruk nipis

Sayur mrica ikan patin

Mengobati rasa kangen dengan ibu yang kalau masak sepertinya cemplang cemplung dengan bahan seadanya tapi rasanya selalu nikmat.
Hari ini masak sayur merica dengan bahan ikan patin, tanpa belimbing wuluh karena susah cari, diganti dengan tomat dan air jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ekorikan patin potong
  2. 1/2 bagianlabu siam potong sedang
  3. 1 buahtomat
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 3 siungbawang merah iris
  6. 2 siungbawang putih iris tipis
  7. 1 buahcabe keriting merah potong serong
  8. 5 buahcabe rawit utuh
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 buahsereh
  12. 1 jempollaos
  13. 1 jempoljahe
  14. 1/2 jempolkunyit
  15. 600 mlAir
  16. secukupnyaDaun bawang
  17. sesuai seleraLada bubuk, garam, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci, lalu rendam ikan patin dengan jeruk nipis

  2. 2

    Tumis semua bumbu

  3. 3

    Masak air hingga mendidih, masukkan labu siam masak hingga empuk sesuai selera

  4. 4

    Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan labu, tambahkan garam, gula, cabe, tomat, ikan

  5. 5

    Tes rasa, terahir masukkan daun bawang iris. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurma Hidayat
Nurma Hidayat @cook_2539775
pada
Jakarta Timur
menjahit adalah hoby yang dibayar (@meema.menjahit), memasak terkadang menjadi keharusan 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa