Steak tahu kriuk

en latifa te
en latifa te @cook_8160855
Lampung

Spesialkan menu makan siang mu dengan steak tahu yang kriuk kriuukk

Steak tahu kriuk

9 orang berencana membuat resep ini

Spesialkan menu makan siang mu dengan steak tahu yang kriuk kriuukk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan steak tahu
  2. 12Tahu pong
  3. 100 gramtepung terigu
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1/2 sdtroyco/penyedap rasa
  11. Bahan saos siram
  12. 2 buahtomat
  13. 1/2garam
  14. 2 sdtkecap
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1 sdtmerica
  17. Pelengkap sajian
  18. 1 buahkentang
  19. 1 buahwortel
  20. 1/2 buahjagung

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan ketumbar, DITUMIS sampai Wangi. Dan campurkan ke telur. Lalu kocok

  2. 2

    Haluskan tahu pong

  3. 3

    Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke telur yang sudah dicampur bumbu, aduk merata.. Lalu masukkan tahu, aduk dengan tangan atau centong.

  4. 4

    Jika masih sulit dibentuk bulatan. Tambahkan sedikit tepung. Lalu aduk kembali. Jika sudah bisa dibentuk bulatan. Taburkan tepung sambil merapihkan bentuknya

  5. 5

    Goreng dengan api yang sangat kecil. Supaya adonan tidak pecah.. Sehingga..Bagian dalam cukup matang dan tunggu sampai terlihat tekstur krispy dibagian luarnya. Jangan lupa goreng kentang dan wortel yang sudah diiris panjang2 untuk hiasan di piring. Boleh di rebus yaa.. Tapi saya suka digoreng

  6. 6

    Membuat saos siram. Haluskan garam, merica, tomat, kemudian tumis tanpa minyak. Kira kira tomat mulai mengering. Masukkan minyak goreng 3 sdt. Aduk dengan cepat supaya tidak gosong. Masukkan irisan halus bawang putih. Kira kira sudah mulai matang dan Wangi. Masukkan air yang sudah dilarutkan tepung sebanyak 7 sdt. Tepung membuat kental saus. Jadi sesuai selera saja jumlah tepungnya. Aduk kembali sampai mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
en latifa te
en latifa te @cook_8160855
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa