Paso a paso
- 1
Rallamos las patas crudas, esperamos que suelten el líquido y lo escurrimos
- 2
Añadimos la harina, mejorana, el ajo rallado y los huevos. Mezclamos bien
- 3
Hasta obtener masa compacta, si es necesario podemos añadir más harina o huevo
- 4
Con ayuda de una cuchara cogemos la masa y la ponemos en sartén formando tortillitas de 7-10cm de diámetro.Freímos por ambos lados hasta que estén doradas.
- 5
También se pueden rellenar de queso brie o camembert
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Farin Ek le encantará ver cómo quedó.
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