Sudado de Pata Santandereano

Yadira Florez @Yadi88
Paso a paso
- 1
Picar finamente la cebolla larga
- 2
Picar finamente el pimentón
- 3
En una olla a presión añadir média cucharada de aceite y freír la cebolla y el pimentón luego añadir la pata previamente picada en trozos medianos con el hueso, agregar 700 ml de agua tapar la olla y porner a fuego medio por 1 hora y media.
- 4
Cortar la zanahoria en cuadros
- 5
Revisar que la pata esté blanda, de ser así pícarla en trozos y añadirle la arvejas y la zanahoria, añadir el ricostilla y las hierbas finas, sal al gusto y agregar 300 ml de agua. Tapar y dejar hervir por 40 minutos.
- 6
Pasado el tiempo revisar que este blada la verdura
- 7
Acompañar con arroz y aguacate jas y limonada de panela
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yadira Florez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10688281
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras Lisandro Orellana -
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras Elizabet Espinoza -
Sopa de frijoles
Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!! alerend -
-
-
-
Asar de lomo de res
Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res. alerend -
Enrrollados de carne magra
Deliciosos para comer con salsa de hongos o sin ella acompañado con arroz y ensalada!!😎 Mireyamart -
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas. Rosario Rovelo -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Sopa de costilla de res
Les cuento que es mi primera vez haciendo esta sopa. Ya días tenia ganas y pues hoy decidí hacerla. Mi esposito dijo que estaba muy buena 🙂 Karime De Tobar -
-
Sopa de Res Catracha
Receta completa de sopa de resSopa de Res Catracha(Sopa de res de Honduras) https://youtu.be/8kA-GJS3eek Cocina Catracha -
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente chef_Wany_varela -
-
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia . Lidia Sofia -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10688281
Comentarios