Foto resep Pepes Tahu Teri Jamur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih ukuran besar
  2. secukupnyaIkan teri
  3. secukupnyaJamur
  4. 2 buahtomat
  5. Daun kemangi
  6. Daun salam
  7. Daun pisang
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaTotole (kaldu jamur)
  10. 2 butirtelur ayam
  11. Bumbu Basah
  12. 6 bijibawang merah
  13. 5 bijibawang putih
  14. 5 buahcabe merah besar
  15. 5 buahcabe merah kecil
  16. 1 ruas kecilkunyit (untuk pewarna)
  17. 1 ruas keciljahe
  18. 2 bijikemiri
  19. secukupnyaKetumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu dengan menggunakan sendok. Masukkan ikan teri, jamur, garam, totole dan telur

  2. 2

    Blender sampai halus bumbu basah

  3. 3

    Campurkan bumbu basah yang sudah halus ke dalam adonan tahu. Lalu aduk adonan tersebut sampai menyatu

  4. 4

    Bungkus adonan ke dalam daun pisang, tambahkan daun kemangi dan potongan tomat di atasnya.

  5. 5

    Kukus kurang lebih 30 menit. Pepes siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
nedya bellina
nedya bellina @cook_8409809
pada

Resep Serupa