Foto resep Pepes Tahu Teri Jamur

Pepes Tahu Teri Jamur

nedya bellina
nedya bellina @cook_8409809
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih ukuran besar
  2. secukupnyaIkan teri
  3. secukupnyaJamur
  4. 2 buahtomat
  5. Daun kemangi
  6. Daun salam
  7. Daun pisang
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaTotole (kaldu jamur)
  10. 2 butirtelur ayam
  11. Bumbu Basah
  12. 6 bijibawang merah
  13. 5 bijibawang putih
  14. 5 buahcabe merah besar
  15. 5 buahcabe merah kecil
  16. 1 ruas kecilkunyit (untuk pewarna)
  17. 1 ruas keciljahe
  18. 2 bijikemiri
  19. secukupnyaKetumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu dengan menggunakan sendok. Masukkan ikan teri, jamur, garam, totole dan telur

  2. 2

    Blender sampai halus bumbu basah

  3. 3

    Campurkan bumbu basah yang sudah halus ke dalam adonan tahu. Lalu aduk adonan tersebut sampai menyatu

  4. 4

    Bungkus adonan ke dalam daun pisang, tambahkan daun kemangi dan potongan tomat di atasnya.

  5. 5

    Kukus kurang lebih 30 menit. Pepes siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nedya bellina
nedya bellina @cook_8409809
pada

Komentar

Resep Serupa