Oseng kuning cecek tahu tempe

Mita Amalia
Mita Amalia @cook_18581317
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcecek
  2. 2 buahtahu
  3. 1 buahtempe
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. secukupnyaCabe rawit
  7. 4 bijicabe merah
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 1 bijikemiri
  12. Daun jeruk dan daun bawang
  13. secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Iris cecek, tahu, tempe seperti dadu

  2. 2

    Siapkan semua bumbu-bumbu

  3. 3

    Belender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, kemiri, dan cabe merah. Sisahkan 1 buah cabe merah untuk di iris". Geprek jahe dan lengkuas.

  4. 4

    Goreng tahu setengah matang lalu sisihkan.

  5. 5

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Jika sudah tercium harum masukkan irisan cabe merah, daun jeruk, dan daun bawang

  6. 6

    Kemudian masukkan cecek terlebih dahulu agar bumbu meresap, kemudian tambah sedikit air dan tunggu sekitar 5 menit.

  7. 7

    Lalu masukkan tahu tempe dengan di tambahkan air secukupnya, lalu beri garam, gula, penyedap rasa sesuai selera. Lalu tutup wajan dan tunggu sekitar 10 menit.

  8. 8

    Masakan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita Amalia
Mita Amalia @cook_18581317
pada

Komentar

Resep Serupa