Nasi Jamur

Yulia Kusuma
Yulia Kusuma @cook_7896701
Malang

Pas banget buat sarapan. Bikinnya pun mudah. My boy suka karena aroma daun dan kemanginya.

Nasi Jamur

9 orang berencana membuat resep ini

Pas banget buat sarapan. Bikinnya pun mudah. My boy suka karena aroma daun dan kemanginya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I :
  2. 2 gelas takarberas, cuci bersih
  3. Segenggamjamur tiram
  4. Segenggamjamur kuping, iris tipis, rendam air hangat, tiriskan
  5. 3 buahjamur kancing besar, iris tipis
  6. secukupnyaLada
  7. 2 buahwortel ukuran sedang, cuci, serut ukuran besar
  8. Segenggamdaun kemangi, cuci bersih
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 buahbawang bombay uk kecil
  12. 1 buahcabe merah besar, buang isinya, iris kecil2
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaLada
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaDaun pisang
  17. Bahan II (isian):
  18. 100 gramdaging, iris tipis
  19. 4 siungbawang putih cincang halus
  20. 1/2 buahbawang bombay
  21. secukupnyaGaram
  22. secukupnyaGula
  23. secukupnyaKecap asin
  24. 1 sdmkecap manis
  25. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak beras yang sudah dicuci bersih ke dalam magic com

  2. 2

    Setelah setengah matang/airnya mendidih, masukkan SELURUH BAHAN II ke dalam magic com. Aduk rata.

  3. 3

    Tutup kembali magic com. Biarkan hingga matang.

  4. 4

    Sekarang membuat isiannya. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan daging sapi. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan garam, kecap asin, saus tiram, kecap manis. Aduk rata. Tuang air secukupnya, didihkan hingga empuk.

  6. 6

    Terakhir masukkan gula, aduk rata. Test rasa. Masak hingga air menyusut.

  7. 7

    Letakkan nasi di atas daun pisang yang sudah dilap bersih. Beri isian daging. Bungkus seperti lontong. Semat dengan lidi.

  8. 8

    Panaskan kukusan/dandang. Setelah panas/air mendidih, masukkan bungkusan nasi ke dalam dandang. Kukus selama 15 menit. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Kusuma
Yulia Kusuma @cook_7896701
pada
Malang
Mother of 1 child
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa