Siomay Dimsum Ayam Udang Homemade

Nindicha Dwitananda
Nindicha Dwitananda @dichatananda
Semarang, Jawa Tengah🇮🇩

All homemade dari kulitnya pun. Ribet banget 😂 tapi worth kok karena bisa disimpen di Freezer buat si kicik yg doyan persiomayan.. Kalo males bikin kulit biasanya aku pake yg merk crm beli di shopee ya moms..

Dan yang terpenting bebas pengawet dan terjamin bersihnya..

Siomay Dimsum Ayam Udang Homemade

All homemade dari kulitnya pun. Ribet banget 😂 tapi worth kok karena bisa disimpen di Freezer buat si kicik yg doyan persiomayan.. Kalo males bikin kulit biasanya aku pake yg merk crm beli di shopee ya moms..

Dan yang terpenting bebas pengawet dan terjamin bersihnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan :
  2. 400 gramAyam
  3. 100 gramUdang
  4. 2bawang putih tumis
  5. 2 bonggoldaun prei tumis
  6. 1 sdmshoyu aku pakai kikkoman
  7. 4 sdmtepung tapioka tani
  8. 1 sdmtepung beras
  9. 1 bhlabu siam parut
  10. Daun bawang prei
  11. 1 bhwortel
  12. 1 buahtelur
  13. SecukupnyaKaldu totole
  14. SecukupnyaGaram & Gula
  15. 2 sdmminyak wijen
  16. Kulit siomay
  17. secukupnyaLada hitam
  18. Bahan Kulit Homemade :
  19. 8 sdmTepung Terigu (saya pakai segitiga biru)
  20. 2 sdmTepung Tapioka (saya tani)
  21. 4 sdmair (bs lebih yg pnting sampai kalis)
  22. SejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Giling ayam dan bumbu
    tambahkan labu siam parut dan wortel parut (optional ya bisa pakai wortel atau cukup labu siam aja sesuai selera) dilanjut bawang prei aduk hingga rata dg tepung

  2. 2

    Setelah adonan tercampur merata. siap untuk dibungkus dengan kulit pangsit dan kukus 20-25 menit.

  3. 3

    Siap untuk disajikan bs di cocol sm saos cabe😍❤ Oiyah untuk foto yg di panci kukus adalah siokay yg pakai kulit siomay beli. dan yg di piring kulit yg bikin sendiri. keliatan lebih tipis kalo bikin sendiri ya😍

  4. 4

    Selamat mencoba jangan lupa kirim hasil recook siomay endeusnya.. 😍 Oiyah buat yg ga ada udang ga pake juga tetep endeusss❤

  5. 5

    Mom kalau ada yg pernah coba ganti tapioka diganti pake tepung sagu apa mgkin lebih lembut? share yaah❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nindicha Dwitananda
Nindicha Dwitananda @dichatananda
pada
Semarang, Jawa Tengah🇮🇩
Mama yang hobby makan dan suka bereksperimen masakin suami dan baby.Sering buka cookpad krn bingung mau "masak apa hari ini?" Hobby nonton food channel tv & youtube dan semua tentang masak-memasak.. 😂 Setelah aku coba masak dan emang enak, aku share deh ke temen temen cookpad..semoga bermanfaat resepnya..🤗Sharing is caring ~🌼 Oiyah kalo mau liat beberapa video masaknya bs mampir di highlight Food di igku @dichatananda
Lebih banyak

Komentar (2)

Nindicha Dwitananda
Nindicha Dwitananda @dichatananda
air mba.. tadi keburu-buru krn si bayi bangun jadi typo😂 salam kenal juga❤

Resep Serupa