Campurkan gula, susu bubuk, dengan 100ml air hangat, aduk tambahkan ragi (tunggu beberapa saat sampai ragi berbuih ; menandakan kalau ragi masih aktif)

Campurkan tepung terigu, kentang yang sudah dihaluskan, kuning telur, campuran ragi dan mentega, uleni hingga kalis. Jika dirasa kurang air bisa ditambah sedikit-sedikit

Jika sudah kalis, diamkan adonan selama 45menit di dalam panci yang agak besar yang sudah diolesi minyak(agar adonan tidak lengket), tutup rapat dengan serbet

Kempeskan adonan, lalu bagi2 menjadi 45gr, bulatkan, taruh diatas wadah yg sudah ditaburi tepung

Panaskan minyak untuk menggoreng dengan api kecil, tusuk bulatan adonan dengan tangan untuk melobangi

Goreng hingga kecoklatan, nb: balik donat hanya sekali supaya donat tidak kempes, jadi pastikan benar-benar matang baru dibalik

Donat menul siap dihidangkan dengan berbagai toping. Saya buat donat dengan isian coklat jg, hasilnya lumerrr

Selamat mencoba🙏