Cookies de chocolate
Te invito a ver mis recetas en www.instagram.com/galucocina.
Esta es una receta súper sencilla y versátil. En este caso yo hice las cookies de cacao y les agregué chips de chocolate blanco, pero podrían ser de vainilla, o de café. Si no tenés chips de chocolate, podés usar frutos secos, pasas de uva, confites, etc.
Esta receta rinde para 24 cookies.
Cookies de chocolate
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Esta es una receta súper sencilla y versátil. En este caso yo hice las cookies de cacao y les agregué chips de chocolate blanco, pero podrían ser de vainilla, o de café. Si no tenés chips de chocolate, podés usar frutos secos, pasas de uva, confites, etc.
Esta receta rinde para 24 cookies.
Paso a paso
- 1
1. Batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta que se integre y quede una mezcla blancuzca.
- 2
2. Agregar los huevos de a uno e integrar.
- 3
3. Incorporar el relleno que elijas y mezclar. También el cacao, café o vainilla.
- 4
4. Tamizar todos los secos juntos: Harina, sal, polvo de hornear y agregarlos a la preparación, mezclar hasta que se unan, no hace falta amasar.
- 5
5. Separar en pequeñas bolitas del tamaño de una pelota de ping pong aproximadamente y aplastarlo para darle forma de cookie.
- 6
6. Poner en una placa enmantecada o sobre papel manteca y llevar al horno a 200 grados por 20 minutos aproximadamente.
¡Ojo! Al sacar las cookies del horno van a estar blanditas, esperá a que se enfrién para desmoldarlas.
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