Sambal gami udang

Elmy's Kitchen
Elmy's Kitchen @elmys_kitchen
Sangkulirang-Kutai Timur

Sambal udang ini jadi sambal favorit nya suami saya,dia suka banget walau makan sama nasi putih aja 😄 apalagi yg pedas nya nampol🌶️🌶️🌶️
Sambal ini khas kota Bontang-Kaltim
#PejuangGoldenApron2

Sambal gami udang

Sambal udang ini jadi sambal favorit nya suami saya,dia suka banget walau makan sama nasi putih aja 😄 apalagi yg pedas nya nampol🌶️🌶️🌶️
Sambal ini khas kota Bontang-Kaltim
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grudang bintik kupas kulit
  2. Yang dihaluskan:
  3. 50 grcabe rawit
  4. 2-3 bjcabe keriting
  5. Yg di iris :
  6. 5 bhbawang merah
  7. 1-2 bhtomat merah
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. Gula, garam,kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan diatas

  2. 2

    Haluskan semua cabe, kemudian panaskan minyak masukkan udang &cabe yg sdh dihaluskan serta masukkan bawang merah yg sdh diiris²

  3. 3

    Tunggu sediki berubah warna dan bau harum, masukkan potongan tomat sebagian..sisanya klo sdh mau masak dimasukkan lagi

  4. 4

    Kalo sdh mulai berubah warna seperti ini, masukkan sisa tomat kemudian tambahkan gula garam dan kaldu bubuk sesuai selera aduk² tunggu sekitar 2menitan baru matikan kompor.. sambal gami udang siap dinikmati ☺️

  5. 5

    Note : sebenarnya sambal gami ini prosesnya dimasak langsung d cobek tanah, berhubung cobek tanah saya pecah saya masak d wajan aja 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elmy's Kitchen
Elmy's Kitchen @elmys_kitchen
pada
Sangkulirang-Kutai Timur
ibu rumah tangga yang hobi d dapur, suka bikin cemilan & masakan untuk anak serta suami tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa