Cap jaek

Name: Cap jaek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang :; 500 gr tepung terigu protein sedang; 1 butir telur; secukupnya Garam; 1 sdt kaldu jamur; Minyak untuk menggoreng; secukupnya Air; Bumbu halus :; 7 siung bawang putih; 1 sdt merica; 4 butir kemiri; secukupnya Garam; 3 sdm minya goreng untuk menumis; Bahan pelengkap :; 100 gram wortel; 200 gram kubis; 2 batang daun bawang iris; Kecap manis; Seledri cincang; Bawang goreng

nia @amai_nea

Jogjakarta

Selamat pagi.. Saya akan menulis resep pertama saya.. Adek saya suka banget sama cap jaek.. Cap caynya orang jawa katanya..

Lebih banyak

Cap jaek

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

nia @amai_nea

Jogjakarta

Selamat pagi.. Saya akan menulis resep pertama saya.. Adek saya suka banget sama cap jaek.. Cap caynya orang jawa katanya..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan biang :
500 grtepung terigu protein sedang
1 butirtelur
secukupnyaGaram
1 sdtkaldu jamur
Minyak untuk menggoreng
secukupnyaAir
Bumbu halus :
7 siungbawang putih
1 sdtmerica
4 butirkemiri
secukupnyaGaram
3 sdmminya goreng untuk menumis
Bahan pelengkap :
100 gramwortel
200 gramkubis
2 batangdaun bawang iris
Kecap manis
Seledri cincang
Bawang goreng

Cara Membuat

1

Langkah pertama goreng dulu biangnya, adonannya seperti adonan bakwan ya bun... Setelah matang nanti di potong2 memanjang.
2

Siapkan bumbu halus ya bun.. Potongan wortel, kubis dan daun bawang..
3

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, beri kecap manis secukupnya (kecap manis lebih beraroma jika kena minyak panas), setelah itu masukan irisan sayuran...
4

Setelah sayuran layu masukan irisan biang, aduk sampai rata... Cek rasa.. Bila sudah mantul angkat...
5

Taruh dalam wadah beri taburan bawang goreng dan seledri cincang..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

nia @amai_nea

pada 26 September 2019 09.42

Jogjakarta

Komentar

Resep Serupa

Cap jaek Cap jaek

Seminggu berlalu #dirumahaja dan mulai kangen ndeso gunung gamping jogja

Julia"Revy"
Cap Jaek Cap Jaek

Capcay nya wong jowo.. Pake gandum.. Req si emak.. Lg kepingin japjaek..#BikinRamadanBerkesan #kamismanis

Tasyaa^^
Cap jaee Cap jaee

klu sore skrg musim hujan,,pengen cemilan tapi apa,,punya ide bikin cap jaee aja,,

ni2ng angeljo3
Cap jaey Cap jaey

Ini kesukaan kita sekeluarga, krn ada terigu goreng nya aka pangsit pangistan dan dikasih kecapp mmm yummy❤️

Dian Ummu ikhlas
Cap Jaek Jawa Cap Jaek Jawa

Makanan yang banyak ditemui dan dijual di jogja, seperti capcay goreng gitu sih, cuma ditambah potongan gorengan tepung aja

Deviama
Cap jae Cap jae

Suka banget sama masakan yang satu ini, apalagi sama kekian terigunya 😋 Tambah macem-macem sayuran jadi makin enak, yuk dicoba!

Diyah Puspita Rini
Cap jaek alias cap cay ndeso Cap jaek alias cap cay ndeso

Masih demen-demennya bikin capcay begini beberapa hari ini. Kali ini saya bikin hampir mirip dengan resep sebelumnya tapi dengan bahan sayur lebih sedikit kol dan wortel saja.

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Cap jaek (makanan jogja) Cap jaek (makanan jogja)

Makanan ini cm adanya di daerah jogja aja bund..kebetulan sy merantau ikut suami di Pamekasan..jd kangen masakan Jogja..Setelah coba2 dan nanya2 resep ke mama jadilah cap jaek ala ala😁tp enak sih rasanya..Silakan mcoba bund..

Wina Aviana Utami
Cap jae Cap jae

Lagi kangen masakan Jogja satu ini, capcay jowo alias cap jae.. biasanya sih dulu Mama belikan untuk sarapan. Yuuk ah kita bikin ....

Marista Ernawati
Cap jae Cap jae

Recook aja dari cookpad..cuma saya ga pake banyak sayuran karna suami request pengen lebih menonjol si kekian nya dibanding sayurnya katanya hihi...

Puji Purwati Lestari
Cap jae Cap jae

Saluna Mahira
Cap jaek (jowo) bawang bacem Cap jaek (jowo) bawang bacem

#BikinRamadhanBerkesanUdah lama cookmark resep cap jae jawa @ mbk Wina kartika. Kesampaian bikin gara2 waktu beli telur sampai rumah sda pecah 1.

Mawar MWR_kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya