Kerang saus padang

Melinda Fitria
Melinda Fitria @cook_12477179

lagi kangen masakan warteg , kebetulan dikulkas ada kerang , langsung aja masak" sesuai selera.

Kerang saus padang

15 orang berencana membuat resep ini

lagi kangen masakan warteg , kebetulan dikulkas ada kerang , langsung aja masak" sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. daun salam
  2. lada bubuk
  3. jahe geprek
  4. lengkuas geprek
  5. cabe rawit
  6. cabe merah keriting
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. bumbu halus :
  10. gula
  11. serai
  12. garam
  13. 1 sdtsaus tiram
  14. 1 sdtsaus sambal
  15. 1 sdtsaus tomat
  16. tauge
  17. kerang kupas tanpa cangkang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai di geprek,tumis sampai tercium bau harum.

  2. 2

    Masukkan kerang dan tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Masukkan garam, gula, saus tomat, saus sambal, saus tiram, lada.

  4. 4

    Masak sampai bumbu meresap, jika bumbu kurang meresa tambahkan lagi sedikit air tunggu sampai air menyusut.

  5. 5

    Jika bumbu sudah meresap masukkan tauge, masak sampai air menyusut.

  6. 6

    Kerang saus padang siap disajikan dengan nasi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melinda Fitria
Melinda Fitria @cook_12477179
pada
new mom.Salam kenal semua 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa