Pastel cubierto de gelatina

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Pastel cubierto con gelatina verde y decorado con cerezas rojas y hojas de menta.

Pastel cubierto de gelatina

Pastel cubierto con gelatina verde y decorado con cerezas rojas y hojas de menta.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 2 tazasharina cernida
  2. 2 cdaspolvo de hornear
  3. 1/4cucharadista de sal
  4. 2huevos
  5. 1/3 tazaleche evaporada
  6. 1 1/2 tazasazúcar
  7. 1 paquetegelatina de tu sabor favorito

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En bol batimos con la batidora a velocidad media, los huevos, azúcar, leche hasta que estén integrados, añadir la sal el polvo de hornear, harina, bate hasta que esponje.

  2. 2

    Vaciamos a un molde engrasado a 200 C por 30 minutos o hasta que este cocido, haz la prueba con un palillo), Retira del horno y deja entibiar.

  3. 3

    Preparamos la gelatina según instrucciones del paquete pero con una taza menos de agua. Bañamos el pastel con la gelatina para cubrirlo completamente, Refrigera hasta que cuaje.

  4. 4

    De preferencia desmola el pastel sobre la charola donde lo vas a presentar antes de bañarlo con la gelatina. Lo podemos bañar con una gelatina verde y la adornas con cerezas rojas y ramas de menta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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