Pastel cubierto de gelatina

Pastel cubierto con gelatina verde y decorado con cerezas rojas y hojas de menta.
Pastel cubierto de gelatina
Pastel cubierto con gelatina verde y decorado con cerezas rojas y hojas de menta.
Paso a paso
- 1
En bol batimos con la batidora a velocidad media, los huevos, azúcar, leche hasta que estén integrados, añadir la sal el polvo de hornear, harina, bate hasta que esponje.
- 2
Vaciamos a un molde engrasado a 200 C por 30 minutos o hasta que este cocido, haz la prueba con un palillo), Retira del horno y deja entibiar.
- 3
Preparamos la gelatina según instrucciones del paquete pero con una taza menos de agua. Bañamos el pastel con la gelatina para cubrirlo completamente, Refrigera hasta que cuaje.
- 4
De preferencia desmola el pastel sobre la charola donde lo vas a presentar antes de bañarlo con la gelatina. Lo podemos bañar con una gelatina verde y la adornas con cerezas rojas y ramas de menta.
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