Pudding de chía para el desayuno

Lena T
Lena T @Lena
CDMX

Uno de mis desayunos de escritorio favoritos #vegan #keto

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 1 cdalinaza molida
  2. 1 cdachía
  3. 2 cdascorazones de cañamo
  4. 2/3 tazaleche de avellana
  5. Para servir
  6. 1/2 cdacocoa
  7. 1 sobrecitolivana (eritriol)
  8. 1 cdanibs de cacao

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    La noche anterior poner la linaza, la chía y los corazones de cáñamo a remojar en la leche de avellana. Tapar y refrigerar.

  2. 2

    A la mañana siguiente, agregar la cocoa y el endulzante (yo uso eritriol), mezclar.

  3. 3

    Servir en un tazoncito y decorar con los nibs de cacao. Disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lena T
Lena T @Lena
CDMX
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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