Lontong plastik 5.30.7

Fia Zuhdi
Fia Zuhdi @cook_10219582
Semarang

Dapet resep dari Dapur Dien. Mksih mbk...#alabunce #wongpelembangnian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 kantong
  1. 2 cupberas (cup magic com)
  2. 4 helaikantong plastik ukuran 1/4 kg. Isi separuh
  3. Sejumputgaram (saya pake himsalt)
  4. Kuah
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. Bumbu halus opor desaku
  9. 1 Bkssantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, lalu isikan ke kantong plastik sampai separuh tingginya (kalo aq cuma 1/3 karena berasnya kurang)

  2. 2

    Ikat plastik dgn karet. (Resep aslinya ditutup dengan lilin). Pastikan lubangi kantong plastik dengan menggunakan garpu atau tusuk gigi dibeberapa bagian. Supaya air bisa masuk dan Lontong matang sempurna.

  3. 3

    Didihkan air dipanci sehingga dapat merendam lontong. Setelah mendidih masukkan beras tadi lalu masak hingga 5 menit, kemudian matikan. Diamkan selama 30 menit dalam keadaan panci tertutup

  4. 4

    Setelah 30 menit hidupkan kembali kompor dan masak selama 7 menit. Dan lontong siap digunakan

  5. 5

    Kuah : tumis duo bawang sampai harum, masukkan daun jeruk. Tambahkan bumbu opor desaku yang telah dilarutkan dengan air 600ml (atau sesuai selera, di bungkusnya 750ml). Terakhir masukkan santan kara. Tambahkan gula garam. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fia Zuhdi
Fia Zuhdi @cook_10219582
pada
Semarang
Wong Pelembang yang saat ini sedang merantau di tanah jawa menyelesaikan tugas belajar demi mewujudkan cita-cita alm bapak yg pengen anaknya jadi Doktor. Namun sebagai istri terus menerus belajar masak demi suami tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Alya Al'yusuf
Alya Al'yusuf @cook_19534820
maaf bun mau nanya.....stelah 7 menit d nyalakan trus d matikan itu lgsg d angkat? apa d didiemin lg d beberapa menit..?

Resep Serupa