Tempe Pindang Pete Saos Tiram

Dian Putri Paramitha Anggraeny
Dian Putri Paramitha Anggraeny @Mamak_Odhel

Ceritanya kesiangan, ngga kebagian ikan seger deh di tukang sayur. Jadi ya masak ala kadarnya tapi bikin abang nambah nasi mulu 😘

Tempe Pindang Pete Saos Tiram

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya kesiangan, ngga kebagian ikan seger deh di tukang sayur. Jadi ya masak ala kadarnya tapi bikin abang nambah nasi mulu 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong dadu
  2. 2 ekorikan pindang
  3. 2 papanpete, potong sesuai selera
  4. Minyak
  5. 1 bkssaori saos tiram
  6. 2 sdmkecap manis
  7. secukupnyaAir
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1 ruaslengkuas, geprek
  10. Garam
  11. Penyedap rasa
  12. IrisBumbu
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 15 buahcabai merah keriting
  16. 5 buahcabai rawit
  17. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dan goreng tempe sampai setengah matang. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Bersihkan ikan pindang, buang kepala, duri dan isi perutnya, belah sesuai selera, kemudian goreng setengah kering. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Iris serong atau sesuai selera semua bumbu. Panaskan sedikit minyak utk menumis. Tumis semua bumbu iris, pete, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan saori saos tiram dan sedikit air, biarkan sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan tempe dan ikan pindang, aduk rata dan tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap.

  5. 5

    Aduk sampai air benar² habis. Jgn lupa koreksi rasa sebelum diangkat

  6. 6

    Jika sudah pas dan sesuai selera, angkat dan Tempe Pindang Pete Saos Tiram siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Putri Paramitha Anggraeny
pada

Komentar

Resep Serupa