Bothok mlanding teri

ira linda (mommy simza.sheryl)
ira linda (mommy simza.sheryl) @iralindaa
Bekasi Timur

Saya penggemar bothok,jadi seminggu sekali pasti masak bothok krn suami jg suka..kadang jg saya jual..hehe

Bothok mlanding teri

34 orang berencana membuat resep ini

Saya penggemar bothok,jadi seminggu sekali pasti masak bothok krn suami jg suka..kadang jg saya jual..hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun mlinjo (saya beli 10rb dapet banyak banget)
  2. Mlanding (petai cina)
  3. Bumbu uleg:
  4. 12 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 papan keciltempe semangit
  7. secukupnyacabe rawit
  8. 1 butirkelapa parut sedeng(ga terlalu muda dan ga trlalu tua)
  9. secukupnyaikan teri
  10. secukupnyagaram,penyedap dan royco ayam
  11. secukupnyaDaun pisang
  12. tusukgigi

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 daun mlinjo lalu diramesi pake garam..selanjutnya cuci bersih

  2. 2

    Panaskan minyak,gongso daun mlinjo biar ga langu..gongso kira2 5menit..lalu tambahkan bumbu uleg dan kelapa..gongso lagi kira2 15 menit (tujuannya biar bothok ga mudah basi dan bau langu bawang2an hilang)

  3. 3

    Tambahkan mlanding, garam,penyedap dan royco ayam..koreksi rasa sampai ketemu rasa yg di inginkan.

  4. 4

    Rendam ikan teri dg air panas lalu goreng sebentar saja

  5. 5

    Campurkan ikan teri dg sayuran tadi..lalu bungkus dg daun pisang dan kukus kira2 30 menit

  6. 6

    Bothok siap disajikan dg nasi panas..Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ira linda (mommy simza.sheryl)
pada
Bekasi Timur
Ibu dari 2 anak yg masih balita (simza&sheryl),Asli Solo,ikut suami ke bekasi karna suami kerjanya dijakarta..haha..ibu rumah tangga sejati yg hobbi masak tp masih belajar masak 😊😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa