Nấm bào ngư hấp trứng

Trần Hoàng Long
Trần Hoàng Long @cook_16233819

Nấm bào ngư hấp trứng

13 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 vỉnấm bào ngư trắng (hoặc xám)
  2. 3 quảtrứng
  3. 50 gbột gạo
  4. 1 câysả
  5. Hành lá, tỏi, tiêu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Nấm bào ngư rửa sạch, vắt ráo nước. Xé nhuyễn và cho vào tô.

  2. 2

    Cho tỏi băm nhuyễn vào tô nấm, ướp thôi 1/2 bột ngọt, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng muối. Trộn đều cho nấm thấm gia vị.

  3. 3

    Cho 50 g bột gạo vào 1 tô đựng nửa chén nước lộc, cho thêm 3 quả trứng, 1 muỗng tiêu, 1 ít hành lá thái sợi, 2 muỗng cà phê nước mắm, đánh tan trứng và bột. Cho sả băm nhuyễn vào hỗn hợp.

  4. 4

    Cho hỗn hợp vừa làm vào tô nấm đã thấm gia vị, lan phủ đều trên nấm. Bịch lên tô màng bao thực phẩm để khi hấp nước không bị rớt vào tô.

  5. 5

    Cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 20 phút cho chín.

  6. 6

    Cuối cùng bạn đã được món nấm bào ngư hấp trứng thơm ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Trần Hoàng Long
Trần Hoàng Long @cook_16233819
vào

Bình luận