1 củ sả băm nhỏ,còn lại 2 củ thái tước nhỏ, lá gừng băm nhỏ, 2 thìa hạt nêm ướp với thịt khoảng 20p,hành tây thái lát.

Cho dầu vào chảo đun sôi cho sả đã tước vào phi giòn vớt ra..Cho hành đã băm nhỏ vào phi thơm, sau đo cho thịt gà tây vào thêm chut mắm,xào khoảng 5p,cho hành tây vào thêm 5 phút, nêm nếm vừa ăn,cho ra đĩa rắc sả đã phi giòn lên bạn đã xong.