Tongkol tauco cabai hijau

mahtuah
mahtuah @mahtuah
Banda Aceh

Masakan praktis kalau buru2, cuma iris2 kosreng2 udah jadi hehe.. dan kalau makan pakai nasi panas bisa bikin tambooo .. pingin lagi dan lagi.. ahh maafkan saya lebay.. hehee 😊

Tongkol tauco cabai hijau

30 orang berencana membuat resep ini

Masakan praktis kalau buru2, cuma iris2 kosreng2 udah jadi hehe.. dan kalau makan pakai nasi panas bisa bikin tambooo .. pingin lagi dan lagi.. ahh maafkan saya lebay.. hehee 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan tongkol (marinasi)
  2. 4 sdmCabai merah giling
  3. Laos geprek
  4. Jahe geprek
  5. 2 lembarDaun salam
  6. Sereh 1 bh geprek
  7. 2-3 sdmTauco
  8. 1 bhtomat
  9. iris Bahan
  10. 7 bhBawang merah
  11. 3 bhBawang putih
  12. 1/4 kgCabai hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan tongkol dengan jeruk nipis dan garam +/- 15 menit kemudian goreng hingga kecoklatan

  2. 2

    Minyak bekas goreng tadi bisa digunakan kembali, minyak jangan terlalu sedikit ya, agak banyak sedikit.. tunggu minyak sampai panas kemudian tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi lalu masukan cabai merah giling sudah cerah warnanya (matang) masukkan laos, jahe, daun salam, sereh dan tauco. Aduk hingga matang

  3. 3

    Setelah itu masukan tomat, bejek2 dipenggorengan hingga hancur. Setelah itu tambahkan air sedikit kira2 50-75 ml, setelah mendidih masukkan ikan tongkol yg sdh digoreng tadi, aduk2 dan diamkan sebentar kemudian masukkan cabai hijau aduk hingga rata, jangan terlalu lama dimasak jadi cabai masih fresh klo digigit. Jangan lupa kasih garam dan dicicipi. Selamt mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mahtuah
mahtuah @mahtuah
pada
Banda Aceh
irt yg lagi belajar memasak yg gampang2 dan cepat hehe.. nulis disini biar kalau masak ingat lagi resepnyaa 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa