Tongkol suwir ala ala

aippia @cook_10131760
Cara Membuat
- 1
Kukus ikan tongkol kurang lebih 10 menit, bisa pakai bumbu kunyit+garam, bisa jg tanpa bumbu
- 2
Tunggu sampai ikan agak dingin, kemudian suwir2 sambil diambil duri2nya
- 3
Potong kecil2 bumbu untuk tumisan: bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, jahe, kunyit. bisa jg diblender atau diuleg
- 4
Tumis bumbu halus tadi bersama daun jeruk, daun salam dan laos. apabila bumbu sudah harum dan membuat bersin, tambahkan sedikit air, gula jawa dan garam, aduk sampai gula larut
- 5
Masukkan ikan tongkol suwir, aduk sampai tercampur rata. boleh ditambahkan daun bawang utk menambah komposisi warna.
- 6
Foilaaa, tongkol suwir ala ala siap dinikmati bersama nasi hangat~~
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tongkol suwir Tongkol suwir
Minggu ke 16#pejuanggoldenbatikapron#COOKPADCOOMUNITY_JAKARTATongkol suwir ini bisa dibuat salah satu isian nasi bakar atau dimakan dengan nasi hangat juga enak.Pilih ikan tongkol cue yang bagus dan masih segar. Untuk mengurangi bau amis tambahkan daun jeruk yang dibuang batang tengahnya dan disobek-sobek.Untuk yang suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit pada bumbu yang dihaluskan. Wulan Shafila -
Tongkol suwir Tongkol suwir
Enak bgt bund pakai nasi anget, hati hati ya ini boros nasi soal nya hihi Masakan Ummah -
Tongkol suwir Tongkol suwir
Aku sebenarnya males kalau harus masak sebelum berangkat kerja, tapi mau gimana lagi sekarang udah tanggal tua jadi pasti isi dompetku juga menipis heheee😂😂 makanya tak sempetin masak buat ngirit uang jajan gitu.. Mamah Hanan -
Tongkol suwir Tongkol suwir
Bosen ikan tongkol digoreng ato dipepes gitu aja.. coba kita buat tongkol suwir yuk, ya rasanya beda2 tipis seperti abon.. bs utk isian lemper atau nasi bakar.. atau dimakan langsung dgn nasi anget jg ajiibb banget... Novita N. -
Tongkol suwir ala saya Tongkol suwir ala saya
Terinspirasi dari youtube nya elisabet wang. Tapi karena saya lupa dengan resep nya saya olah sendiri dengan ide sendiri, yaa beginjlah jadi nya, not bad lah. Susi Revaliana Putri -
-
-
Tongkol suwir Tongkol suwir
Kalau makan asin dan pedas pasti dijamin menggugah selera. Sudah lama tidak makan ikan asin, hari ini coba.makan tongkol.#pejuangGoldenApron3 Vitri -
Tongkol suwir Tongkol suwir
Hari ini bingung mau masak apa, eh baru inget ada ikan tongkol di kulkas, karena pak suami suka ribet kalo makan ikan yg banyak durinya jadilah si istrinya mikir gimana biar makan ikan tanpa ribet, dan alhamdulillah bisaaakkk 😁😁 Mrs.anggriawan_ -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10726954
Komentar