Semur usus sapi

Arie Baryanti Nisa Sari II
Arie Baryanti Nisa Sari II @cook_9080103
Cimahi Tengah

Paling suka banget sama tamusu ini, rasa nya punya ciri khas sendiri ☺️ dan kalo inget tamusu suka inget mamah😥
#pejuanggoldenapron2
#pejuangcelemekemas2

Semur usus sapi

23 orang berencana membuat resep ini

Paling suka banget sama tamusu ini, rasa nya punya ciri khas sendiri ☺️ dan kalo inget tamusu suka inget mamah😥
#pejuanggoldenapron2
#pejuangcelemekemas2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgusus sapi (jangan dibuang isinya)
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 bijikemiri
  6. 1 cmkunyit
  7. 1 cmjahe
  8. 1 sdmketumbar
  9. l
  10. Pelengkap:
  11. Kecap
  12. Santan kara
  13. Gula
  14. Garam
  15. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Ikat terlebih dahulu bagian2 ujung usus supaya isinya tidak keluar, kemudian cuci bersih setelah di cuci kemudian rebus hingga usus sapi empuk

  2. 2

    Kemudian siapkan bumbu2, dan kemudian haluskan bumbu halus nya,

  3. 3

    Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi, setelah bumbu matang dan wangi kemudian tambahkan air secukupnya,

  4. 4

    Tunggu hingga air mendidih kemudian tambahkan kecap, gula, garam, penyedap, lalu aduk2 sebentar, setelah itu kemudian masukan santan kara aduk lagi dan koreksi rasa, kemudian tunggu hingga air menyusut supaya bumbu meresap

  5. 5

    Setelah itu angkat kemudian potong2 usus sapi sesuai selera, dan semur usus sapi siap untuk dihidangkan 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arie Baryanti Nisa Sari II
pada
Cimahi Tengah

Komentar

Resep Serupa