शकरकंदी मखाना खीर

Sunita Shah
Sunita Shah @cook_15445145
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सामग्री

15 मिनट
2 सर्विंग
  1. 100 ग्रामशकरकंदी
  2. 1/2 लीटरफुल क्रीम दूध
  3. 1/4 चम्मच इलाइची पाउडर
  4. 1/4 कपचीनी
  5. 1 कपमखाना
  6. 1 चम्मचबारीक कटा बादाम
  7. 1/2 चम्मचबारीक कटा पिस्ता
  8. 10किसमिस
  9. 1/2 चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    शकरकंदी को छीलकर कद्दूकस कर लेंगे।

  2. 2

    मखाने को 1/2 चमच्च घी में भून कर निकाल लेंगे।

  3. 3

    अब एक बर्तन में दूध उबलने रखेगें।दूध जब उबल जाय उसमे कद्दूकस की हुई शकरकंदी डाल देंगे।इसे चलाते हुए धीमी आंच पर पकाएंगे।जब यह थोड़ा गाढा होने लगे इसमे मखाना डाल देंगे।2 मिनट ओर पकाकर चीनी और इलाइची पाउडर डालकर गैस बंद कर देंगे।

  4. 4

    जब यह ठंडी हो जाए ऊपर से कटे बादाम,किसमिस और पिस्ता डाल देंगे। आपकी शकरकंदी मखाना खीर तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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