Ikan Tongkol Suwir Kemangi Pedas Gurih Bikin Nambah Nasi

Rahma Mimiy
Rahma Mimiy @cook_18281438

Ini salah satu menu favorit saya bundaa,, karna sy dan suami penggemar ikan tongkol. Di jamin deh bundaa menu dari saya kali ini bakal bikin bunda lagi dan lagi buat nambah nasinya😊 selamat mencoba yaa,,

Ikan Tongkol Suwir Kemangi Pedas Gurih Bikin Nambah Nasi

107 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu menu favorit saya bundaa,, karna sy dan suami penggemar ikan tongkol. Di jamin deh bundaa menu dari saya kali ini bakal bikin bunda lagi dan lagi buat nambah nasinya😊 selamat mencoba yaa,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10cabai merah keriting
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 2cabai rawit
  4. 3 potongikan tongkol
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 cmruas kunyit
  8. 3 cmruas jahe
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 batangsereh
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 2 sdtgula pasir
  14. 1penyedap rasa saya pakai royco
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng dahulu ikan tongkol setengah matang atau sdikit kcoklatan kemudian suwir suwir kecil

  2. 2

    Haluskan terlebih dahulu cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit ke dalam blender atau bisa juga di uleg saja sampai benar benar halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga baunya harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh kedalamnya lalu aduk kembali selama 1 menit tujuanya agar bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh bnr bnr meresap.

  4. 4

    Jika sudah beri air secukupnya, kira kira 1 1/2 gelas biasa. Kemudian masukkan ikan yg sudah di suwir suwir td, jgn lupa tambahkn garam, gula dan penyedap rasa. Masukkan kemangi Lalu aduk kembali hingga airnya asat. Tes rasa terlebihdahulu jika di rasa sudah pas, lauk siap di sajikan dgn nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Mimiy
Rahma Mimiy @cook_18281438
pada
jika tmn tmn semua sudah mencoba resep dari saya mohon berikan komentar ya😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa