Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 350 gpremezcla
  3. 220 gazúcar
  4. 1 cditabicarbonato de sodio
  5. 1 cdaesencia de vainilla
  6. 2 cdapolvo de hornear
  7. Ralladura y jugo de 1/2 limón
  8. 150 mlleche
  9. 200 gaceite de girasol
  10. 1 poteyogurt natural endulzante
  11. 1 cditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados

  2. 2

    En un bol integrar el jugo de Limón y la leche. Reservar

  3. 3

    A fuego bajo en una cacerola integrar los huevos + azúcar + esencia de vainilla + ralladura de limón

  4. 4

    Luego mezclar la preparación con el aceite y batir durante 10’

  5. 5

    Integrar el resto de los ingredientes de a poco: premezcla + bicarbonato de sodio + polvo de hornear + yogurt + la mezcla de la leche con el jugo de limón

  6. 6

    Colocar aceite en el molde y agregarle un poco de azúcar impalpable abajo y luego colocar la preparación. Llevar al horno entre 35 y 40’.

  7. 7

    Apagar el horno y dejar que se enfríe antes de desmoldar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonella Farroni
Antonella Farroni @antofarroni
Buenos Aires, Argentina

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