Nila Panggang Madu Siram Kuah Rempah
Dikasih ikan nila sama temen lumayan gede & lumayan byk 😁. Yg paling besar saya masak ini, karna pingin yg seger2 berkuah. Ikannya ini saya pakai kira-kira beratnya 500 gr.
Nila Panggang Madu Siram Kuah Rempah
Dikasih ikan nila sama temen lumayan gede & lumayan byk 😁. Yg paling besar saya masak ini, karna pingin yg seger2 berkuah. Ikannya ini saya pakai kira-kira beratnya 500 gr.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan kerat/ iris2 sedikit kedua sisi badan ikan agar bumbu meresap.
- 2
Panaskan oven 200 derajat C (panas atas bawah). Sambil menunggu oven panas, oleskan bumbu halus yg telah diulek/ dihaluskan ke seluruh bagian badan ikan, tekan2 sedikit agar bumbu meresap (boleh ditambahkan perasan jeruk nipis/ lemon agar tidak amis).
- 3
Setelah oven panas, masukkan ikan. Timer 30 menit dibalik ikannya, timer 30 menit lg (bisa dilihat kematangan ikan/ kira2 ikan sudah gring sesuai selera). Kl saya suka yg gk terlalu garing jd ada khas aroma daging ikannya ☺️.
- 4
Saya tambahkan disini madu (boleh madu merk apa saja, saya pakai madu Tj yg kebetulan ada di rumah) dioleskan pada kedua sisi badan ikan 5 menit sebelum timer habis.
- 5
Untuk kuah rempah bisa dibuat sambil menunggu ikan di oven. Panaskan 3 sdm minyak goreng, kemudian masukkan geprekan jahe, lengkuas, & sereh, tumis sampai harum, masukkan daun jeruk.
- 6
Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai setengah layu kemudian masukkan potongan bawang bombay & irisan cabai.
- 7
Setelah harum, tambahkan air 1 liter, sebelum mendidih masukkan potongan tomat & cabe rawit utuh.
- 8
Setelah mendidih masukkan potongan daun bawang, tambahkan gula & garam, koreksi rasa, masak sampai matang. Rasa kuahnya hampir mirip seperti tomyum, karena ada rasa kecut2/ asem dari tomat.
- 9
Setelah ikan matang, siramkan kuah rempah di atas ikan. Sajikan panas2 dg nasi putih hangat.
- 10
Selamat mencoba semoga suka 😊🥰.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Kukus Kuah Rempah Udang Kukus Kuah Rempah
Kali ini memasak udang dengan cara dikukus.Rasa rempah rempahnya membuat tubuh jadi hangat saat dimakan.Ditambah perpaduan rasa gurih membuat masakan simpel ini enak banget.Source : Rini Dwi Astuti@Rindu_DapurResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24549542#dikukuslebihenak#GAS2025#CINTE_DikukusLebihEnak#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Ikan Nila Kuah Rempah Ikan Nila Kuah Rempah
Menu ikan goreng kuah ini sering disajikan mama ketika saya masih kecil. Aroma rempahnya tidak terlalu menyengat hanya menjadi tambahan rasa. Gunakan kayu manis yang masih berupa batang ya dan cengkeh yang masih utuh. Ayo makan ikan.
-
Nila saus padang kuah kering Nila saus padang kuah kering
Request suami nila saus padang tapi minta kuahnya di keringin..Jadi lah demikian 😁😊
-
Nila kuah asam pedas Nila kuah asam pedas
Nila kuah asam pedas,menu eksekusi dari ikan goreng kemarin yg tersimpan dikulkas...,kemarin ikan penyet sambal.tomat ....dan hari ini saatnya ikan masuk kuah pedes asam....seger bunda 👍Yuuk mencoba 🙏
-
Tahu Kukus Siram Kuah Kecap Tahu Kukus Siram Kuah Kecap
BismillahPenolong banget saat bosan makan tumisan. Bikinnya juga gak pake lama. . .super cepeett. . .Yuk, ahh...langsung eksekusi...Makan sehat, kurangi minyak. . .Source: @avitaunaiya#GenerasiAprontis#MingguKe19#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos
-
Nila goreng kuah santan Nila goreng kuah santan
Nila selain di goreng gitu aja enakny dimasak berkuah.Gurihnya santan di ikan enak banget bikin mau nambah terus. 😁#Cookpadcommunity_kaltengSource : Lilik_indrayani_81 (IG)
-
-
-
Tahu Kukus Siram Kuah Kecap Tahu Kukus Siram Kuah Kecap
Source: @avitaunaiyaRecook & modified: Manda EviePaling suka dengan tahuKali ini mencoba resep yang versi dikukusSayangnya di pasar terdekat agak susah nyari tahu cina, mau pake tahu sutra, mager ke supermarket..takut khilaaf 🤭Jadi tahunya aku ganti pake tahu sumedang aja yang banyak di pasarEnak juga loh...kuah kecapnya nyegerin bangetBikin hanya 1 resep..eh, habis sendiriDan cukup mengenyangkan untuk makan malamCuss Cobain deh moms 🤗#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_Dandang#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#PilihMasakUntukBangsa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Avita
-
Seblak pangsit kuah siram Seblak pangsit kuah siram
Melanjutkan resep saya yg sebelumnya "dimsum ayam jamur" sisa isiannya sya jadika pangsit rebus dan saya bikin seblak pedas, saya suka seblak yg berkuah banyak jadi saya masak kuah seblak nya sengaja dipisahin dari isian nya biar bisa dinikmati kapan saja tinggal panaskan kuahnya saat hendak menikmati seblak panas. Yuk kita masak.. Happy cooking..
-
Tahu Kukus Siram Kuah Kecap Tahu Kukus Siram Kuah Kecap
Cooksnap resepnya mbak @avitaunaiya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Avita#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar