Sambal jengkol poka

Name: Sambal jengkol poka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah jengkol sambal (jengkol yang setengah tua ya bun); 2 ons cepoka; 20 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit; 2 buah tomat; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Sejumput teri belah; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak; secukupnya Kaldu bubuk

Murty @cook_2449080

Jambi

Sambal jengkol poka

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Murty @cook_2449080

Jambi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 buahjengkol sambal (jengkol yang setengah tua ya bun)
2 onscepoka
20 buahcabai merah
10 buahcabai rawit
2 buahtomat
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Sejumputteri belah
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak
secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

1

Kupas jengkol, 1 jengkol potong jadi 4 bagian. Kemudian rendam dengan air garam, biar kulit cepat terkelupas.
2

Haluskan bumbu, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam dan tomat
3

Goreng jengkol dengan api kecil, dan tutup wajan. Menutup wajan guna agar jengkol cepat empuk.
4

Goreng sebentar cepoka, paling lama 1 menit. Kalau kelamaan cepoka akan mengecil. Selanjutnya, cuci bersih teri, kemudian goreng setengah matang.
5

Tumis bumbu halus hingga matang/tercium bau harumnya, tambahkan sedikit gula dan kaldu bubuk. Cek rasa, dirasa sudah pas, masukkan teri, jengkol dan cepokanya.

Diyan Ummu iskhoyas memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Murty @cook_2449080

pada 30 September 2019 09.42

Jambi

Memasak merupakan hobi dan kesenanganku sejak SMA.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambal jengkol Sambal jengkol

Siapaa sihh yg bisa nolak nikmatnya si jengkii inii... 😄😄😄 yukk marii dicoba, heppy cooking 🙌 🙌

Bunda Athalla
Sambal jengkol Sambal jengkol

Menu ngabisin nasi...kebetulan hari ini ada acara botram(makan bersama)disekolah si kecil...liat kulkas masih ada jengkol...cus bikin menu favorit nya para emak emak#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron

reginna sylvia (Ryu Family🤗😘)
Sambal jengkol Sambal jengkol

Nurkmalasari
Sambal jengkol Sambal jengkol

ini adalah lauk kesukaan anakku kalau ibunya masak bisa nambah berkali kali 😂😂

Nelly Suryani Noviandri
Sambal jengkol Sambal jengkol

Sebelum aku masak, ini jengkol aku rendam 1 malaman yaa gaeess😀

Siti NurJannah
Sambal jengkol Sambal jengkol

#JemputRejeki#Sambel#cookpadcommunity_banjarnegara#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesiaMasakan sederhana bikin nafsu makan luar biasa .. Jengkol emang baunya gk sedep tapi kok rasanya bikin nagih ya, apalagi dibikin sambel kaya gini, ulala tralala .. Untuk jualan oke, karena penyuka jengkol lebih banyak daripada yang gk suka iya kann, dijualnya berupa sambel lagi😂😂

Mama Queen
Sambal jengkol Sambal jengkol

Hai moms! Apa kabar? 🥰Yuk masak jengkol!

Fransiska G.
Sambal jengkol Sambal jengkol

Ini sebenernya lanjutan resep sebelumnya, diolah jadi sambel aja yang cepet. Dimasak gini pun enak parah... Seperempat jengkol dibagi dua ya buat sekali makan berdua. Bahannya sangat sederhana tapi rasa bolehlah dicoba...#PejuangGoldenBatikApron#Week23

Dapur Jusee
Sambal jengkol Sambal jengkol

Heni Ekawati
Sambal jengkol Sambal jengkol

@snuralifah_
Sambal jengkol Sambal jengkol

Farah diba (mamita)
Sambal jengkol Sambal jengkol

Elsa Pertiwi

Rekomendasi Resep Lainnya