Sambal jengkol

Dapur Jusee
Dapur Jusee @JufaKitch23
Bandung

Ini sebenernya lanjutan resep sebelumnya, diolah jadi sambel aja yang cepet. Dimasak gini pun enak parah... Seperempat jengkol dibagi dua ya buat sekali makan berdua. Bahannya sangat sederhana tapi rasa bolehlah dicoba...
#PejuangGoldenBatikApron
#Week23

Sambal jengkol

1 orang berencana membuat resep ini

Ini sebenernya lanjutan resep sebelumnya, diolah jadi sambel aja yang cepet. Dimasak gini pun enak parah... Seperempat jengkol dibagi dua ya buat sekali makan berdua. Bahannya sangat sederhana tapi rasa bolehlah dicoba...
#PejuangGoldenBatikApron
#Week23

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 piring saji
  1. 125 grjengkol
  2. 9 buahrawit hijau
  3. 1/2 buahtomat
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1/2 sdmgula
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdmteri tanpa kepala

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng jengkol hingga matang, sisihkan.

  2. 2

    Rebus cabe rawit hijau dan bawang putih hingga lunak, lalu tambahkan sesendok teri yang sudah dcuci bersih sebelumnya

  3. 3

    Rebus selama beberapa menit lalu angkat dan tiriskan, pindahkan ke dalam cobek. Uleg kasar saja

  4. 4

    Tumis tomat terlebih dahulu hingga layu, kemudian tambahkan rawit yg sudah diuleg tadi. Beri setengah gelas air matang dan bumbu2

  5. 5

    Masukkan jengkol goreng, aduk2 lalu ungkep selama beberapa menit dan air menyusut, tes rasa lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Jusee
Dapur Jusee @JufaKitch23
pada
Bandung
Suka masak yg simple dan recook resep2 simple dan praktis pula...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa