Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Macerar durante 24 ha las pasas de uvas y la frutas abrillantada con el licor o cogñac y tapar con un film
- 2
Emantecar y enharinar. Una budinera y concerbar en la heladera
- 3
Picar groseramente la fruta secas y pasarla por harina reservar
- 4
Mezclar la harina con el polvo para hornear reservar
- 5
Batir la manteca pomada junto con el azúcar impalpable hasta lograr un buen cremado
- 6
Perfumar con la esencia, sal, ralladura de limón y seguir batiendo
- 7
Incorporar de a uno los huevos para lograr una perfecta emulsión
- 8
Tamizar la harina y agregar en 3 parTe con movimiento envolverte para no perder el aire del batido
- 9
Incorporar las frutas secas y las frutas macerada con movimiento envolvente despacioso si ok
- 10
Sacar de la heladera la budinera incorporar el relleno y con la ayuda de una cuchara hacemos una chemenea para que pueda Crecer con facilidad y no corremos el riesgo que nos bajes la preparación Y cocina por 40 a 50 minuto en horno precalentado a baño maría
- 11
Sacar del horno dejar en fría y si quieren pueden hacer un glaseado con azúcar impalpable y limón o una cobertura de chocolate eso es más a gusto de cada uno se entiende
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Bueno espero que le haya gustado la recesa a seguir cocinando con amor y pasión ❤suerte gente
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