Cumi Rica-Rica (suntung)

GG
GG @cook_4776197

Kalau di Manado istilah cumi itu disebut Suntung 😍

Cumi Rica-Rica (suntung)

11 orang berencana membuat resep ini

Kalau di Manado istilah cumi itu disebut Suntung 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi bersih
  2. 25 buahcabe rawit merah
  3. 10 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 2 buahtomat
  6. 1 batangsereh
  7. 2 lembardaun jeruk (buang batang)
  8. 1 lembardaun pandan
  9. Kemangi (secukupnya)
  10. 1/2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi...lumuri dengan air jeruk dan secuput garam

  2. 2

    Haluskan secara bersamaan : cabe, jahe dan bawang putih.

  3. 3

    Iris halus bawang merah dan tomat

  4. 4

    Tumis di minyak panas bawang merah,sereh,daun jeruk,dan daun pandan...setelah wangi ; masukan bumbu halus (cabe,jahe,bawang putih).... kemudian masukan daun kemangi dan terakhir tomat.

  5. 5

    Setelah semua bumbu berwarna agak merah ; masukan cumi dan tambahkan 1/2 gelas air hangat...diamkan hingga bumbu meresap dan air agak mengering...lalu masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera.... dan siap untuk disajikan....😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
GG
GG @cook_4776197
pada

Komentar

Resep Serupa