Cumi Rica-Rica (suntung)
Kalau di Manado istilah cumi itu disebut Suntung 😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi...lumuri dengan air jeruk dan secuput garam
- 2
Haluskan secara bersamaan : cabe, jahe dan bawang putih.
- 3
Iris halus bawang merah dan tomat
- 4
Tumis di minyak panas bawang merah,sereh,daun jeruk,dan daun pandan...setelah wangi ; masukan bumbu halus (cabe,jahe,bawang putih).... kemudian masukan daun kemangi dan terakhir tomat.
- 5
Setelah semua bumbu berwarna agak merah ; masukan cumi dan tambahkan 1/2 gelas air hangat...diamkan hingga bumbu meresap dan air agak mengering...lalu masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera.... dan siap untuk disajikan....😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Rica-Rica Cumi Rica-Rica
Cumi rica-rica ini merupakan makanan khas manado. Bumbu pedas yang ada pada sambal bumbu rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan pedas. Cocok dihidangkan dengan nasi putih hangat. Selamat Mencoba! Ourkitchenlab -
Cumi Rica-Rica Cumi Rica-Rica
Lagi pengen makan nasi anget ditambah temen nasi yang rasanya pedes2 gurih, pas banget kalo bikin Cumi Rica-Rica. Karena aku gk suka cumi yg alot, jadi cuminya gak aku goreng dulu, cuma aku rendem di air panas. Rasanya pedes, gurih.. tekstur cuminya lembut. Apalagi ditambah potongan pete, bisa bikin pengen makan teruuuusss 👌🏻 Della Afrianty -
-
Cumi Rica-Rica Cumi Rica-Rica
Bumbunya medok buat sajian lebaran biar nggak bosan makan daging-dagingan dan santan-santanan, makan seafood juga nikmat, bukan?? ♥️💯#cookpadcommunity_bali#cpbali_rayakanharikemenangan2024#ramadanpilihmasak#rayakanharikemenangan Puput Palipuring Tyas -
-
-
-
Cumi Rica-Rica Cumi Rica-Rica
Pengen nyoba masak yang agak ribet trus jadilah ini. Cuminya dimasukkin paling akhir pas tinggal seasoning aja biar engga alot cuminya.. Tingkat kepedasannya pun bisa diatur, enak kalau pedas dan bumbu tidak terlalu halus. Takeran bumbu aku lupa karna ini masaknya udah lama. Silakan dikira-kira sendiri sesuai selera aja yaaa hihih ini kurang lebihnya cuma seinget aku aja. Langsung aja deh cek resepnya yuk! Zawranisa -
Cumi Rica-rica Cumi Rica-rica
Favorite food 😍#dirumahaja#masakdirumahHappy Cooking 💕Wulan's Cooking Diary 💞 Wulan Gustri
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10742394
Komentar