Cumi Rica-Rica

Zawranisa
Zawranisa @cook_14407711
Bali

Pengen nyoba masak yang agak ribet trus jadilah ini. Cuminya dimasukkin paling akhir pas tinggal seasoning aja biar engga alot cuminya.. Tingkat kepedasannya pun bisa diatur, enak kalau pedas dan bumbu tidak terlalu halus. Takeran bumbu aku lupa karna ini masaknya udah lama. Silakan dikira-kira sendiri sesuai selera aja yaaa hihih ini kurang lebihnya cuma seinget aku aja. Langsung aja deh cek resepnya yuk!

Cumi Rica-Rica

41 orang berencana membuat resep ini

Pengen nyoba masak yang agak ribet trus jadilah ini. Cuminya dimasukkin paling akhir pas tinggal seasoning aja biar engga alot cuminya.. Tingkat kepedasannya pun bisa diatur, enak kalau pedas dan bumbu tidak terlalu halus. Takeran bumbu aku lupa karna ini masaknya udah lama. Silakan dikira-kira sendiri sesuai selera aja yaaa hihih ini kurang lebihnya cuma seinget aku aja. Langsung aja deh cek resepnya yuk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 5 ekorcumi
  2. 2 sdmMinyak goreng
  3. secukupnyaGaram, gula, lada (merk ladaku)
  4. secukupnyaKaldu bubuk (masako/sesuai selera, boleh diskip kalo mau non MSG)
  5. Bahan halus (diulek):
  6. 1 buahtomat
  7. 2 buahcabe merah besar (bisa diganti cabe keriting)
  8. 5 buahcabe rawit merah
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. Bumbu tumisan:
  12. 2 siungbawang merah (iris tipis)
  13. 3 buahcabe rawit merah (iris)
  14. 1 batangserai (geprek/memarkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dan diiris (besarnya sesuai selera)

  2. 2

    Panaskan minyak lalu masukkan "Bumbu Tumis"

  3. 3

    Setelah asap berkurang/berubah warna, masukkan "Bumbu Halus". Masak sebentar

  4. 4

    Masukkan cuminya, diaduk, dan kalau sudah agak mengkerut cuminya, langsung bumbui

  5. 5

    Beri gula, garam, lada, masako. Tes rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zawranisa
Zawranisa @cook_14407711
pada
Bali
Instagram: @zawrameigaHi, i’m Zawra!👋🏼 Menurutku, masak itu unik, pertama2 kita boleh liat resep2 masakan yg blm pernah kita coba, tapi sebenernya kita bebas mengeksplor dan tidak ada pakem2 tentang takaran2, jadi semua orang pasti bisa masak and it’s about having fun.So, welcome to my page yang isinya mostly hanya masakan rumahan but hope it’s helpful! ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa