Σαρδέλες φιλέτο με γλυκοπατάτες στο φούρνο
Σούπερ food με γεύση ελληνικού καλοκαιριού
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φιλετιάζουμε τις σαρδέλες. Όσο τις φιλετιαζουμε τις σιχτιρίζουμε κιόλας που είναι τόσο δύσκολες. Υπολογίστε τουλάχιστον μισή ώρα. Για να τις φιλετιάσουμε κόβουμε το κρέας δίπλα στο κεντρικό κόκκαλο προσέχοντας να μην πετάξουμε πολύ από το κρέας.
- 2
Βάζουμε τις φιλετιασμένες σαρδέλες σε ένα ταψί μεγάλο. Ίσως πρέπει να τις στριμώξουμε για να χωρέσουν. Ξέρετε, σαν σαρδέλες.
- 3
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις γλυκοπατάτες σε μικρά κομματάκια.
- 4
Βάζουμε τις γλυκοπατάτες σε ένα μεγάλο μπολ και τους ρίχνουμε τρεις κουταλιές ελαιόλαδο, αλάτι (μην τσιγκουνεύεστε), μπόλικη ρίγανη και λίγο πιπέρι
- 5
Τις ανακατεύουμε καλά και μετά τις βάζουμε και αυτές σε ταψί (όχι στο ίδιο με τις σαρδέλες, δεν χωράνε) κατά προτίμηση επάνω σε λαδόκολλα να μην κολλήσουν.
- 6
Ρίχνουμε στις σαρδέλες 2 κουταλιές ελαιόλαδο, το χυμό από το ένα λεμόνι, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, λίγο αλάτι και πολύ ρίγανη
- 7
Βάζουμε και τα δύο ταψιά στο φούρνο (εγώ τα έβαλα στον αέρα, από πάνω τις γλυκοπατάτες και από κάτω τα ψάρια) στους 180, στον αέρα για 30 λεπτά
Παρόμοιες συνταγές
-
Σαρδέλες στο φούρνο λαδορίγανη Σαρδέλες στο φούρνο λαδορίγανη
Η σαρδέλα αυτό το φτηνό και ταπεινό ψαράκι είναι ίσως από τα νοστιμότερα και πιο υγιεινά ψάρια. Εγώ συνήθως τα κάνω στο φούρνο σε ταψάκι με ρίγανη, σκόρδο και λεμόνι. Εύκολα, γρήγορα, χωρίς κόπο, χωρίς πολλά σκεύη, έχουμε ένα τέλειο φαγητό. #1σκεύος #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Σαρδέλες στο φούρνο μουσταρδολεμονάτες Σαρδέλες στο φούρνο μουσταρδολεμονάτες
Λόγω της ημέρας έφτιαξα κι εγώ συνταγή με ψάρι.Αγαπημένη νόστιμη και ελαφρά πικάντικη γεύση διαφορετική από όλες τις συνταγές που έχω δοκιμάσει γι αυτό την φτιάχνω συχνά. #ψάρι .
-
-
Σαρδέλες ριγανάτες στον φούρνο! Σαρδέλες ριγανάτες στον φούρνο!
Μεγάλωσα δίπλα στον Αμβρακικό κόλπο και ως εκ τούτου το μενού είχε αρκετό και καλό ψάρι 🎏! Αυτήν την συνταγή την κάναμε συχνά Τρίτες Τετάρτες και καμιά φορά ήταν και συνοδευτικό στις εκδρομές!
-
Σαρδέλες φιλέτο στο φούρνο με λαχανικά Σαρδέλες φιλέτο στο φούρνο με λαχανικά
Συνταγή πανεύκολη, σε ένα ταψί όλα, μόνο προσοχή στο σωστό ψήσιμο. Το φινόκιο δίνει το εξαιρετικό άρωμά του που ταιριάζει πολύ με ψάρι. Το θεωρώ must !!!
-
Σαρδέλες Λεμονάτες στο φούρνο !!! Σαρδέλες Λεμονάτες στο φούρνο !!!
Ένα άκρως καλοκαιρινό φαγητό εύκολο και δροσερό !!!! Με παρέα ούζο η μπιριτσα !!!
-
Σαρδέλες στο φούρνο 🐟 Σαρδέλες στο φούρνο 🐟
Συνήθως με το ψήσιμο στο φούρνο οι σαρδέλες στεγνώνουν. Με αυτή τη συνταγή όμως, θα φάτε και νόστιμη και μαλακή σαρδελιτσα. #1συνταγη1δεντρο
-
-
-
Σαρδέλες στο φούρνο! !! Σαρδέλες στο φούρνο! !!
Απλές και νόστιμες! ! ! #χωρίςλακτόζη
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια