Sambal favorit si sulung, dipadu dada ayam suwir.. mantaap. Sudah merebus dada ayam, tapi bingung mau dibikin apa karena "mager" 😁Liat-liat cookmark, ngiler liat resep dari @dapurkobe pas bahannya juga ada n gak ribet. Jadi deeh lauk yang begitu matang langsung dicomotin si sulung.Note : resep dimodif biar sesuai selera orang rumah. Untuk bawang merah, sy rendam sebentar pake air garam biar aromanya gak terlalu tajam dan gak pake kemiri krn lg habis

Pertama kali nya ikutan challenge mingguan dgn tema ayam. Entah kenapa saya bingung mau masak apa...(sebenernya saya agak grogi sih😅😅). Ayam suwir sambal matah ini saya dapat dari IG nya #cookingwithsheila pedesnya Joss.... dgn cabe 15 biji buat saya sudah cukup pedas,menu ini cocok buat yang suka pedas..#WeekendChalenge#PejuangGoldenApron2

Yeay, setelah sekian lama akhirnya up resep lg. Kali ini aku buat ayam suwir sambal matah yang pedes dan seger bikin nagih 😁

Pertama kali bikin sambal matah karena habis makan di salah satu resto. Kalau di pikir2 sambal matah kenapa harganya kdg lebih mahal, karena butuh extta effort untuk motong2 bawang, cabe, daun jeruk dan sere. Jadi pengen beli alat pemotong elektrik itu deh.#GoldenTheAprontis

Resep mudah tinggal rebus ayam iris bahan selesai.. Tapi hati2 sama cabe nya,, kelar masak tangan berasa panas berjam2😅😅Untuk resep ini saran ak ekstra dibuat lebih bahan sambalnya. Karena semakin banyak isian sambalnya semakin enak dimakan. Versi ak kurang isian sambalnya..😅

Siang cookpaders,, udah dipenghujung weekend aja nih, yang lagi jalan², yg lagi istirahat yang lagi maksi dimanapun kalian semoga sehat² semua, Aamiin... Maksi kali ini di sponsori oleh cabe jablay belakang rumah, dan alhamdulillah maksi kali ini juga suami lahap banget makannya thanks for @emma_dion9189 buat resepnya ludes langsung sama pak suami ayam suwir sambal marahnya, ini recomend banget resepnya yuk intip resepnya#ComboBabaturan_Emma#CookpadCommunity_Bogor#setiapbagianayam#masaksetiapbagian#GenerasiAprontis#week7

resep ini terinspirasi dari resep @DapurKobebuatnya gampang dan bahan pun mudah di dapatkan, disini saya menggunakan Saus Tiram Selera biar gurihnya meresap ke daging ayam nya.disajikan dengan nasi hangat lebih nikmat#CookpadCommunity_Bogor#MasakSetiapBagian#ResepAyamSuwirSambalMatah

Sudah beberapa kali recook menu ini.. enaaak,murah meriaaahh dan mantuulll 👍 #ayamsuwirsambalmatah

Berhubung di kulkas masih ada stock dada ayam dan lagi pengen makan yang pedes pedes seger, akhirnya coba coba buat ayam suwir sambal matah yang super pedes.

Bongkar isi kulkas, kog mata ini tertuju kepojokan freezer.. ternyata msh ada 1/4 kg paha ayam. Hmmm 🤔 enaknya diapain yah, Biar cukup utk makan ber-6? Hohoho irit ato pelit yak 😅 ga deng.. cuma lagi males belanja ajah. Kebetulan banget saya selalu sedia sereh dirumah.. saya taruh di gelas yg dikasi air, yah hidroponik ala² lah 😜Bisa tetap segar.. kalo dikulkas yg ada lama² kering. Haduuuhh jadi melenceng kemana² nih 🤭Akhirnya bikinlah saiya ayam suwir sambal matah. Suerr ✌️ kami ber-6 ngabisin nasi se magiccom 🤭🤭😏

#PejuangGoldenApron3Suka kangen dengan makanan bali.Bumbu sambal matah ini sangat sederharna. yuk kita buat menu ini

Ada dada ayam nganggur 😀 lebih enak dan faforit keluarga kalo pake daging, kpn" aku bkin dah resepny