Gluténmentes, tejmentes, sütőporos kifli, zsemle, hot-dog

Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes

Ha nem érünk rá keleszteni, de puha pékárut szeretnénk. Napokig puha marad, és mivel nem szódabikarbónás, így mellékíze sincs.

Gluténmentes, tejmentes, sütőporos kifli, zsemle, hot-dog

Ha nem érünk rá keleszteni, de puha pékárut szeretnénk. Napokig puha marad, és mivel nem szódabikarbónás, így mellékíze sincs.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 150 gbarna rizsliszt
  2. 50 glenmagliszt
  3. 9 gsütőpor
  4. 12 gútifűmaghéj (110 ml vízbe áztatva 2-3 percig)
  5. 55 gtojás, héja nélkül mérve+
  6. 1 dbtojás a kenéshez
  7. 210 mlvíz
  8. 30 gétolaj
  9. 5 g
  10. 2 dbvirsli
  11. Tetejére
  12. ízlés szerintmagvak, (durva szemű só, egész kömény)

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A száraz alapanyagokat kimérem, összekeverem. A kocsonyás útifüvet, tojást, vizet, olajat beleteszem és egy kanállal kikeverem.

  2. 2

    Rizslisztes munkalapon átgyúrom. Itt eldönthetjük, hogy mit készítünk a tésztából. Nálam 1 db kifli, 2 db csavart zsemle és 2 db hot- dog készült.

  3. 3

    Sütőpapíros tepsire teszem és lekenem tojással,megszórom magokkal, sóval, köménnyel (ki, mit szeret) és lekenem még egyszer, hogy a helyükön is maradjanak.

  4. 4

    190 C fokon sütöm 10 percig, majd 185 C fokon még 25 percig (sütőfüggő!!) Kihűlés után vágom fel. Nagyon szép lyukacsos a bélzete, pihe- puha.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes
Közzétéve:
gluténmentes konyha
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Horváthné André Brigitta
Horváthné André Brigitta @Cook_B19750214
Kedves Àgi!A lenmaglisztet helyettesíthetem ciroklisztel?

Hasonló receptek