Budín de naranja

isabel
isabel @isa162024

Se puede remplazar la naranja por limón o mandarina!.... Esta receta la copie de agos chianelli una genia!

Budín de naranja

Se puede remplazar la naranja por limón o mandarina!.... Esta receta la copie de agos chianelli una genia!

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 3/4 tazaaceite de girasol
  4. Ralladura y jugo de 2 naranjas
  5. 2 (1/2 taza)harina leudante
  6. 1 pizcaSal

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180° Batir los huevos y el azúcar hasta que doble su volumen la preparación

  2. 2

    Una vez alcanzado el punto añadir la ralladura de naranja y el aceite, mezclar con movimiento envolvente para que no se baje la preparación

  3. 3

    Agregarle a la harina la pizca de sal, mezclar y de a poco ir agregandola a la mezcla anterior siempre con movimiento envolvente

  4. 4

    Una vez que este bien mezclado, volcar la preparación en una budinera o molde savarin cocinar por 40 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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