सामग्री

  1. 1 कटोरी सिंघाड़े का आटा
  2. 1/2 कटोरी भिंगा हुआ साबूदाना
  3. 1/2 कटोरी कद्दूकस की लौकी
  4. 2उबला आलू
  5. 1/2 छोटा चम्मचसेधा नमक
  6. 2हरी मिर्च कटी
  7. 1/2 कटोरी देशी घी या रिफाइंड

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू को कद्दूकस कर लें, लौकी को हाथ से दबा कर पानी निचोड़ दें।

  2. 2

    अब एक कटोरे में सभी सामग्री (घी / तेल के अलावा) को मिला लें। आवश्यकता के अनुसार पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं।

  3. 3

    कढ़ाई में घी डाल कर गैस पर गर्म करें, तैयार मिश्रण से छोटी - छोटी पकौड़ी मध्यम आंच पर तल लें। मनपसंद चटनी के साथ परोसें।

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द्वारा लिखी

Neena Seth Pandey
Neena Seth Pandey @cook_9664250
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